年夜饭丰富精致。不同的菜代表不同的意思，鱼就是其中之一。大家都知道鱼与鱼谐音，所以年夜饭少不了鱼，代表一年多。不同地区过年的习俗也不同。现在，我们来谈谈这里年夜饭的鱼通常是怎么做的。
年夜饭吃排骨寓意腰缠万贯，吃鱼寓意年年有余，吃鸡寓意什么？
大家好，我是墨海游钓！正如题目所讲，过年要吃鱼吃鸡，刚看了朋友们的回答，我觉得我有必要在此补充一点鸡在十二生肖中称酉，谐音有，过年桌上摆上鸡和鱼，寓意——年年有酉余。 鸡的做法相信大家都很熟悉，例如白切鸡大盘鸡板栗烧鸡肚包鸡香菇焖鸡那在我们老家鄂西南，有松滋烧鸡郭场火锅鸡。
记得小时候，年三十早上爸爸妈妈就开始准备团年饭。大清早爸爸就会杀鸡杀鱼鸡鱼都是自家养的，那时老家没冰箱，只能现杀。妈妈会用她最拿手的厨艺，做个火锅鸡。当然会做一大桌子菜，吃饭前先摆好碗筷酒杯茶杯，将筷子放碗上，敬过祖宗亡灵后，后人才能动筷子。这是爸爸总会将鸡爪鸡腿给我和姐姐吃，并念着吃了鸡腿跑得快这里的跑是指希望我们在学习成绩上跑得快。
再后来，长大了，团年时，父亲还是给我们夹菜，要我们吃鸡爪鸡翅。并说吃了鸡爪会挣钱吃了鸡翅会展翅高飞。总之，浓浓的亲情全汇聚在这里，我们也明白，父母总是想着把最好的给我们，同时也期冀着我们过得越来越好！ 在此，也祝各位路过的朋友，祝大家年年有余！展翅高飞！财源滚滚！同时也祝各位的父母身体安康！福寿双全！。
年夜饭吃红烧肉寓意红红火火，吃羊肉寓意喜气洋洋，那吃鱼吃鸡吃牛肉寓意什么？
春节是咱们中华民族的重大节日，全国人民沉浸在欢乐，团圆，幸福和祥和之中。咱们这个节日太红火了，五千年的文明影响深远，致使好多洋鬼子都眼红跟着过起春节凑起热闹来！操着半生不熟的中国话哈罗！给您拜年了！咱们这里的春节，根据传统的习俗，有这样几道菜必吃第一道鱼肉，大部份都用一两斤的鲤鱼，必须是整的，油炸或清蒸，有些讲老规矩的只能看不能吃，但现在没那么多规矩想吃就吃剩一点就行，除了年年有余，吉庆有余的意思外，还有鲤鱼跃龙门的意思，一年更比一年强！第二道鸡肉，鸡吉谐音，喻来年风调雨顺，大吉大利！第三道韭菜，取韭谐音久，喻永久发财，幸福日子长长久久，一家人团团圆圆地久天长！第四道山药，意思是来年一年到头的药都在年夜饭用山药代替吃了，一年平平安安，无灾无病，健健康康！肉食红烧肉喻红红火火，羊肉喜气洋洋，牛肉嘛代表牛气冲天，来年的日子更好，更牛逼！过年这天所有的东西都代表吉祥喜庆，红红火火，平平安安！祝福大家新春愉快，合家团圆，永远幸福安康！。
年夜饭必定会有鱼，你们那都是用什么鱼做的呢？吃的时候有什么讲究吗？
年夜饭，也叫团圆饭，是过年的习俗之一。指的是年底除夕夜的家庭聚餐。这是一顿非常有意义的晚餐。年夜饭丰富精致。不同的菜代表不同的意思，鱼就是其中之一。大家都知道鱼与鱼谐音，所以年夜饭少不了鱼，代表一年多。不同地区过年的习俗也不同。现在，我们来谈谈这里年夜饭的鱼通常是怎么做的。
