一,巢蜜的成熟度有保证蜂蜜的成熟度高低决定着蜂蜜的品质,成熟度高的封盖蜜才是好的,这是所有消费者都明白的道理。由于现代人对蜂蜜的品质经常怀疑,担心是造假的蜂蜜,担心不是成熟封盖的蜂蜜,希望吃到优质的原生态蜂蜜,所以就发明了巢蜜的生产方法。可这一切卖蜂蜜的人是看不到的,买蜂蜜时就会有不放心的感觉。
现在很多商家卖的蜂蜜都带蜂巢,蜂巢里有蜡吗?能吃吗?
蜂巢蜜带蜂蜡能吃吗?只要是真正合格的蜂巢蜜,蜂蜡是能吃的。下面我们来具体了解一下。蜂巢蜜是怎样生产出来的?蜂巢蜜实际上就是直接把蜜脾割下来,与蜂巢脾一起出售的蜂蜜。由于现代人对蜂蜜的品质经常怀疑,担心是造假的蜂蜜,担心不是成熟封盖的蜂蜜,希望吃到优质的原生态蜂蜜,所以就发明了巢蜜的生产方法。在生产巢蜜时,先用纯蜂蜡专门制作的蜂巢脾安在蜂框上让蜜蜂造出纯蜂蜡的巢脾,巢脾可以根据需求设计成格子状或者其他形状。
然后蜜蜂在巢脾上储存蜂蜜,等到蜂蜜封盖以后,就把蜜脾取下来,就可以作为巢蜜出售了。还有的是直接把塑料模型放入蜂巢里,让蜂在盒子里自己造脾,产出封盖蜜后再取出来。这样就完全是蜜蜂自己造出来的巢脾,取出来就更加方便美观了。巢蜜为什么要比一般蜂蜜价格高?巢蜜的价格要比一般蜂蜜高得多,到底是什么原因要贵呢?只要是真正蜂蜡制作的巢脾,生产出来的巢蜜成本确实是要比蜂蜜高得多。
纯蜂蜡巢础比一般的巢础价格要高,而且巢蜜取出来以后巢脾就没了,每生产一次巢蜜就要浪费一张巢础。生产出来的巢蜜必须要完全封盖,而且厚度要达到。没有强势的蜂群,没有足够的产蜜能力是很难达到的。蜜蜂造脾需要消耗蜜糖,全部都是封盖蜜也加大酿造负担。生产巢蜜就要艰难的多,产量也会降低。所以真正的巢蜜比一般蜂蜜要贵是合理的,巢蜜产量低,更难得。
巢蜜比一般蜂蜜营养价值是不是更高?巢蜜是不是比一般蜂蜜好不能只看生产成本,对于消费者来说,最关心的还是营养价值。巢蜜的营养价值是不是比一般蜂蜜更好勒?只要是用纯蜂蜡生产出来的巢蜜,确实比一般蜂蜜的品质有保证。一,巢蜜的成熟度有保证蜂蜜的成熟度高低决定着蜂蜜的品质,成熟度高的封盖蜜才是好的,这是所有消费者都明白的道理。
可是在买蜂蜜时是不能亲眼看到是不是从封盖蜜脾里取出来的,成熟度怎样一般人也识别不出来。买巢蜜就可以免去这样的担心。因为巢蜜都是封盖蜜,成熟度可以让人看得到。虽然并不是封盖成熟蜜营养价值就是高,但同样的蜂蜜,成熟度越高,营养价值越高,这是不容置疑的。二,巢蜜更卫生,保存不容易变质。一般瓶装的蜂蜜都是养蜂人从蜜脾里取出来的,怎样取蜜也会影响到蜂蜜的品质。
取蜜要割封盖,要进入摇蜜机拖甩,出来的蜂蜜进行过滤,然后再装桶。要经过多次程序,取蜜过程中就要保证洁净卫生。如果养蜂人不注意,手不干净,刀不干净,桶不干净都会污染到蜂蜜。蜂蜜中进入子脾汁液,没有过滤好,在露天下长时间操作也会受到污染。可这一切卖蜂蜜的人是看不到的,买蜂蜜时就会有不放心的感觉。巢蜜就不容易受到污染的。
巢蜜是直接从蜂框上取出蜜脾,不需要有繁琐的取蜜过程,也不担心杂质进入蜂蜜。巢蜜比就不容易受到污染,品质比一般蜂蜜就有所保证。巢蜜的蜂蜡能吃吗?巢蜜正确的吃法是切两厘米见方的一块蜜脾,直接放入口中咀嚼,反复咀嚼,直到没有味儿了,再把蜡渣吐出来。这样就直接把蜂蜜吃了,当然部分蜂蜡也吃了。蜂蜜虽然好,但还是要操心蜂蜡是不是能吃了。
真正的蜂蜡是工蜂吃足蜜糖以后通过蜡腺转化出来,千万只工蜂一点点泌蜡造才能造出来的巢脾。蜂蜡是蜜转化出来,不是人造出来的,这样的蜂蜡是完全无害而且能够使用的。蜂蜡的成分比较复杂,在工业医疗上都有广泛的应用。蜂蜡不仅可以食用,而且是能入药的,最开始的作用就是用于医疗。在我国的中药书籍上都有用蜂蜡入药方的记载,现在也还有用蜂蜡来治病的。
蜂蜡有补中益气,退热止渴,涩肠止痛,消炎生肌的作用。外用可以治疗烧烫伤脓肿疮毒,内服可以治疗久痢便血,对胃炎也有一定的疗效。当然,只有正确的配方才能发挥好的作用。所以吃巢蜜不要担心蜂蜡,咀嚼吃蜂蜡是完全无害还是有好处的,只要是真正的蜂蜡可以放心的吃下去。如果不好咽下去吐出来就可以了。但是现在有些人不注重品质,可能会用加了石蜡的巢础生产巢蜜,这样直接吃就不是很好了。