选这里最重要的原因就是租金只有4万元一年,之所以如此便宜是因为当时东胜的楼市已经崩盘了外加位置较偏,如果在市里最少也要10万一年。接下来就是安牌匾、监控、上货架子、上货等一系列程序,由于我们这个门不能走车,所以开车的居民来我们这买东西有点蹩脚。最后跟房主商量完以后,背着物业在后窗户那开了一个后门,这样业主从后门来我家买东西比去正门更方便。
110平米的店面并不算小,一共就12万的本金去了4万的房租还剩8万元,再去除牌匾、货架子、监控、开后门等费用手里只有6万元进货。因此6万元勉勉强强算是把物资铺满货品了,这是刚开始烟草证没办下来,否则根本不够,烟是很压钱的。总算有了自己的店,干劲也特别足。由于我们是便民超市,蔬菜水果是必须带的,由于当时没有车,早上四点我就要起来用两轮电动车去批发市场进蔬菜水果。
距离批发市场也比较远,每天至少往返三四趟,两个车把上挂的都是大袋子,后座上有一根皮筋,专门困大箱子用的。最头疼的就是冬天下雪,路面特别滑,只能推着走。记得有一次,早上下了大雪,推着一大电动车蔬菜,谨慎再谨慎还是滑到了,满雪地的菜,最后打了一个出租车把菜拉回去的。刚开店的头一两个月,每天总是会剩下很多蔬菜水果,第二天就没那么新鲜了,比如生菜、苦菊等细菜,你不上又有人找。
如果顾客多次去你家买东西你都没有,那他以后就会形成思维定式,你家货不全或是不新鲜,以后也不想去了,因此赔钱也要把货备齐。每天晚上我都去小区正门看那几家超市,什么时候他们都关门了,我们比他们多开半个小时再关门,因为我知道总有人出去喝酒回来晚买包烟或是买点零食这样的人。因此每天晚上我们都是十二点左右才关门。
小区每一个来的顾客我们都热情招待,哪怕是老大爷大娘啥也不买,我也会把剩下卖不动要扔掉的菜白送给他。不要小看老大爷大娘,他们虽然消费能力不如年轻人,但打广告的能力很强。夏天的时候在门口放几个凳子供他们免费聊天,这样可以聚集人气。就这样大概半年时间,很多原本在正门超市买东西的人也来我们这买。因为我们不但货品齐全、服务热情,最关键的是价格也很便宜。
尤其是那些敏感的货品,比如鸡蛋、某一款常用的洗洁精、水果中的香蕉等等,这些货品我几乎平价卖,就是让人有一种错觉,他家所有东西东便宜。实际上大多数货品的价格与其他店面是一样的。就这样大概坚持了半年的时间,我们的日销售额由最初的1000多涨到了4000多元一天,平均利润也就15%左右,没有详细统计,后期蔬菜水果出的快损耗小,利润应该有百分之十七八左右。