老姜洗净切片，大葱洗净切段；最好请店家代劳处理猪蹄，这样就不用自己麻烦了，但拿回家的猪蹄最好是要用刀刮下表皮；锅里倒入清水，放入猪蹄、部分姜片、部分葱段、料酒，冷水煮开后，再煮几分钟捞出洗净；煮好的猪蹄，用冷水冲洗干净；将猪蹄，剩余的姜片、葱段放入顿锅里，加够足量的清水，盖上盖子，炖1个小时20分钟左右；隔半个小时看下，别糊了，红枣用清水浸泡5分钟左右，洗掉红枣的灰尘和杂质；炖制时间快完成时，提前半小时放入红枣、枸杞；使用时，可在汤里调入适量的盐，如果喜欢吃冬瓜或者白萝卜，可以切块，在放枸杞的时候一块放入...
更新时间：2022-05-22标签： 甜豆小甜豆甜豆是什么样的小甜豆是什么梗 全文阅读