老姜洗净切片,大葱洗净切段;最好请店家代劳处理猪蹄,这样就不用自己麻烦了,但拿回家的猪蹄最好是要用刀刮下表皮;锅里倒入清水,放入猪蹄、部分姜片、部分葱段、料酒,冷水煮开后,再煮几分钟捞出洗净;煮好的猪蹄,用冷水冲洗干净;将猪蹄,剩余的姜片、葱段放入顿锅里,加够足量的清水,盖上盖子,炖1个小时20分钟左右;隔半个小时看下,别糊了,红枣用清水浸泡5分钟左右,洗掉红枣的灰尘和杂质;炖制时间快完成时,提前半小时放入红枣、枸杞;使用时,可在汤里调入适量的盐,如果喜欢吃冬瓜或者白萝卜,可以切块,在放枸杞的时候一块放入...
更新时间:2022-05-22标签: 甜豆小甜豆甜豆是什么样的小甜豆是什么梗 全文阅读