如何让淡季不淡?其实不能是纸上谈兵。一般所谓淡季都是受天气等客观因素影响。珠宝原料来源成本增加,中后期加工成本上升,导致中下游不愿主动激发上游活力。比如像雨季的翡翠,挖掘成本和运输成本上升,中下游的需求会比旺季少很多。通常在物料生产的旺季会进行大量的补货。那时候价格比较低,淡季便宜。毕竟材料多,不买其他的
餐厅该如何做好淡季营销?
很高兴回答您的问题。餐饮业该如何做好淡季营销?如今随着人们生活水平的提高,外出就餐的频次不断加大,而对于整个餐饮行业没有了真正意义上的淡旺季之分,以前过年过节的家庭聚会也逐渐在向饭店涌入,所以要提餐饮淡旺季的话,只能是某个品类的淡旺季,比如前两年,火锅店到夏季相对来说是淡季,烧烤店在冬季可能相对来说是淡季,但是这种情况对于一些店铺也是不存在的,海底捞、呷浦呷浦等四季如春,汉拿山、韩红石板肉、大金等烧烤店也是四季爆满。
未来餐饮如果出现客流量下降的原因,可能不是一时的淡季,而是长时间的不景气。现在,随着餐饮行业的整体提升,店铺的舒适度不断改善,所谓的夏天吃火锅满头大汗的情况一去不复返,舒适的场景,舒适的口感,让诸多餐饮品类冲破了季节的限制,做的好的不论炒菜、火锅、烧烤、快餐都会在四季百花齐放。所以如果店铺出现了客流量下降,那就要考虑多方面因素了,不要被淡季所迷惑,错失转型的时机。
时刻保持创新和不断学习突破的精神。餐饮业,变化之快有时让人措手不及,在新业态的发展趋势下,每个经营者要不断创新。肯德基继推出、油条、皮蛋粥以后,最近不是推出了串串吗?这就是找到了顾客的痛点。所以,做为一个餐饮经营者,在经营中寻找突破,在突破中打造爆款,以不断推出爆款来吸引更多的顾客进店消费。营销上,要充分利用个人流量池,就是把顾客充分引流到个人微信号,个人流量能精准的把产品推送到顾客眼前,必要时一对一对接,更能体现对顾客的重视程度,增加顾客认知。
珠宝店铺如何策划节日珠宝营销?
真诚就是最好的营销手段。站在顾客的角度用心做好自己的产品和服务这才是关键。整天花心思琢磨营销手段没有必要,让顾客在同行领域的竞争中没有可对比性,能给他们实实在在的看到好处和优越感。商家绞尽脑汁推出各种降低销售做活动的方式,其实这是很大的弊端的,它打乱了老顾客心理平衡,凭什么你之前卖给我这那么贵,这就是人为的制造了一些不公平。