你知道紫苏有哪些功效吗？
你知道紫苏有哪些功效吗？以前的野菜人们嫌弃，现在的野菜可以做菜，而且美味改头换面。现在的野菜可不比当年了，现在的科技越来越发达，所以就发现了许多野菜的价值，越来越多以前被人们嫌弃的野菜，如今摇身一变成为百姓餐桌上的一道美食，在农村是有很多种，不过有些野菜农民们嫌弃它味道不好就不挖掘它，比如我们知道的鱼腥草，香椿等等，这些野菜本来就有很大的味道，有的人喜欢吃，有的人不喜欢吃，因为独特的味道，所以有人就很讨厌吃。
在南方，还有一类野菜，也曾经被人们嫌弃。它全身都是紫色的，让人一看就是没有食欲的那种，而且还有一个难闻的味道，在农村地区，很多人们都不会选择让它上餐桌当作一盘菜。这种植物就是紫苏，紫苏在农村很常见，一般出现在耕地旁边，一些野地里都可以见到它的身影，而且在以前，人们的条件差，通常农村经常会用紫苏煮茶来抵抗风寒。
紫苏和薄荷经常被人们用作草药，而且它们这两种植物都有很大的草药味道，所以以前的人们就没事煮茶，泡一泡，这种野草泡出来的味道清清凉凉的，还有一点苦味。不过近年来，紫苏出现在了各大超市，菜市场里，它的食用价值越来越高了，人们发现这样的植物可以去火，而且作为菜品价格也很高，新鲜的紫苏叶子每5元可以卖到1公斤，许多火锅店里边都会有紫苏当做涮菜。
一定要趁着紫苏最鲜嫩的时候食用，质地鲜嫩的紫苏叶子不会很苦，还会有淡淡的香味，食用后非常的鲜美，而且吃火锅时点它还可以去油腻，新鲜的紫苏做汤或者炒菜都很好吃，它是一种野生的蔬菜，一定要在初季节里采摘更好。综上，紫苏不只是一种可以吃的野菜而且它还是一种可以抵御风寒的草药！如果您对紫苏有不同的见解或者解答欢迎在下方留言讨论。
白菊花和枸杞泡水有什么功效？
国人自古爱喝茶，茶不但具有保健功能，而且早已是一种文化。现代人已经不满足喝铁观音、大红袍、普洱等专门的茶叶，现在更注重健康，越来越多的人用药食同源的中草药搭配泡水代茶饮用，喝茶的同时，起到治病养生保健的功效。菊花和枸杞就是其中的佼佼者，深受人们的喜爱。大家都知道有个中成药叫“杞菊地黄丸”，就是六味地黄丸基础上加上枸杞子、菊花而成，具有滋肾养肝的功效。
菊花，别名寿客、延年、日精等，在古神话传说中菊花被赋予了吉祥、长寿的含义。菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏风清热，平肝明目的作用。菊花分为白菊花、黄菊花、野菊花，白菊花清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花泄热力较强；野菊花清热解毒最强。菊花单独泡茶，是很多人的最爱。枸杞，即枸杞子，别名甜菜子、狗奶子、红耳坠等，尤以宁夏枸杞最佳，为地道药材。
