要知道一种水果有什么营养价值,首先要来分析一下它有什么营养成分。总结:红火龙果和其它水果相比有自己的营养特点,但也没有什么特别突出的地方,吃得开心就好,多吃各种水果总是好的。那么红火龙果有什么营养价值呢?本文将来具体讲述。所以,广义上讲,吃火龙果等水果的最大的“营养”收获就是补水。
莲雾有什么功效?
您好,很高兴有机会来回答您的问题。莲雾,一个有点诗情画意的名字,也容易让人联想到莲花,但是两者是没有多大的关系的。莲雾,又叫水蒲桃、紫蒲桃,它本是一种水果,原产于印度和马来半岛,这种水果吃起来美味多汁,而且重要的是它的营养价值很大。(1)热量、含糖量均低。莲雾的营养价值和苹果很相似,但是它的热量和含糖量比苹果还要低,所以对于一些想减肥或者是低糖饮食的人来说都是不错的选择。
(2)多汁、解渴。莲雾的口感和苹果相似,但是比苹果更果汁,有着开胃、爽口、助消化的功能。由于它有生津止渴、解热利尿的作用,所以因暑热而汗多、尿少尿黄、心神烦躁的人可以吃点莲雾,是有一定的疗效的。(3)含有丰富的钾、钙、磷等矿物质和维生素C,对治疗咳嗽、哮喘有一定的作用。另外,由于莲雾属于寒性食物,所以脾胃不好的人要少吃。
红火龙果有什么营养?
现在市场上常见的火龙果一般是白色的和红色的,很多人都比较偏爱红火龙果。那么红火龙果有什么营养价值呢?本文将来具体讲述。要知道一种水果有什么营养价值,首先要来分析一下它有什么营养成分。实验[1]分析表明,红火龙果和其它水果一样,水分含量最高,占重量的86.43%。所以,广义上讲,吃火龙果等水果的最大的“营养”收获就是补水。
除去水分,第二高的就是糖分,占8.55%,其中膳食纤维占2.33%。所以,火龙果在一定程度上可以补充能量,顺肠通便。其它成分含量和动物食品相比,不值一提。例如:火龙果蛋白质含量为1.30%,而鸡蛋的蛋白质含量是是它的十倍(13%)。但和其他9种热带水果蛋白质相比[2],红火龙果的蛋白质分数最高。氨基酸测定结果也表明,红火龙果含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸都有,现代营养学的研究结果表明,人体必需氨基酸占氨基酸总量的40%的蛋白质是质量较好的蛋白质,火龙果中人体必需氨基酸占总氨基酸含量的34.9%,比较接近理想蛋白质的要求,因此,火龙果中的蛋白质是质量较好的蛋白质,就是含量比较低。
值得注意的是,红火龙果的蛋白质含量比白火龙果高21%。红火龙果脂肪含量为0.71%,和坚果比可以忽略不计。但出于研究目的,有人实验[3]发现,红火龙果中一共检测出八种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占百分之八十,并且其中一半以上是亚油酸,其次是油酸。不饱和脂肪酸对降胆固醇预防心脑血管疾病有帮助。但是,这不意味着吃火龙果可以起到相同的作用,因为我们平时从火龙果中所获得的不饱和脂肪酸很有限,远达不到治病的剂量。