1、看。沉香呈黑褐色或暗青黄色，并非天生纯黑色，且其被人佩戴越久，呈现的颜色越黑亮。2、摸。普通沉香周身好似裹有一层油脂，但摸上去的感觉却不油腻，更不会脏手。3、沉水。真正的沉香放在水中都会下沉，但值得注意的是，由于现在市场上有通过人工处理使假沉香沉水的情况，所以不能单凭沉水说明其是真正的沉香。要想购买到真沉香，需要到正规商场购买。
沉香如何辨别真假方法？
看外观，真佛珠的纹理是非常明显的，成丝状分布，表面看起来非常细腻，假佛珠则看不出有油脂线，只是看到一片通黑。看重量！真佛珠比较累吸人1g，放在水里是浮在水面上的。假佛珠的重量有2g，拿在手里是沉甸甸的感觉，入水即陈。看沉水！大家都知道，只有“熟结”沉香才有可能沉于水，这样一串“熟结沉水沉香”的价格至少是10万以上的，所以大家不要贪图小便宜，而吃亏上当！看切片！真假佛珠切开以后的对比图片也是鉴别的一大方法，因为真佛珠是入门级生结沉香，切开以后大家看到木质部分占的比重还是比较多的，因为切面是比较毛糙的，油脂纤维比较细，基本上也是看不到油脂线的；假佛珠切开以后在横截面的缝隙中，可以看到明显的“油粒”，是人工注油的痕迹。
看燃烧！ 如果切开后，感觉区别不是很明显的话，我们可以燃其边角部分，一切就明了了。假的佛珠燃烧时有一种很刺鼻的味道，明显感觉到是化学的东西，燃烧后，好像有一层厚重的油脂黏附在上面(大家看图，会更清晰一些的)；真的沉香燃烧时散发出来的香味是很淡雅，很柔和的，燃烧后感觉也很细腻。可以看一下《破解沉香投资收藏谜中谜》，这本书是香至尊的品牌创始人孙玉辉编写的，对沉香的各种知识讲解的非常系统，可以说是沉香入门书！。
如何辨别椅楠沉香的真假？
题主好，您在题目中提到的椅楠，是指沉香中的奇楠吗？奇楠，又称棋楠，迦楠。它是沉香的中的一种，是极品沉香中的极品，古代叫称作琼脂，比之沉香更加温软。奇楠与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与普通沉香完全不同的新物质，但仍归属于沉香行列。奇楠的真正魅力并不是它的油脂，而是它独特的香韵。很多奇楠的油脂线看起来并没有极品沉香好，并且极少沉水，颜色也多偏浅色。
古籍记载据《崖州志》记载“沉香质坚，奇楠性软。入口辛辣，嚼之粘牙，麻舌，有脂，其气上升。掐之痕生，释之痕合。挼之可圆，放之仍方。锯则细屑成团，又名油结，上之上也。”也可见奇楠的特点。分辨奇楠真假的最重要的一点是：入口辛麻不一定是奇楠，但真正的奇楠特性之一就是入口辛麻。据记载，唐代在海南出产过最好的奇楠，在其他地区，云南、贵州、香港、广东也有奇楠出现，品种上包含黑奇楠、绿奇楠、黄奇楠、紫奇楠，甚至也有白奇楠。
