这里盛产和田玉，玉雕，这里的玉石全国闻名；和田大枣，和田玉枣，和田核桃，是新疆出名的干果，品质好，营养丰富；艾德莱斯绸，维吾尔族喜欢的，颜色艳丽；和田手工地毯，工艺独特，质量好，图案精致，有民族特色；和田的羊肉，烤全羊，面肺子味道好吃，每次到和田，必吃的就是烤肉了，红柳烤肉，超大串，有烤羊排。
和田玉如何鉴别？
标题（一）：和田玉分类按产状分类：山料、上流水料、籽料、戈壁料按产地分类：新疆料、俄罗斯料、青海料、韩料按颜色分类：白玉、青白玉、青玉、黄玉、墨玉、糖玉、碧玉一、按产状分类：山料、上流水料、籽料、戈壁料1、形成的过程：山料：和田玉玉料是我们看到的最初形态，玉料块头非常大，带有棱角，这就是和田玉山料了。
（特点：山料块度大小不一，呈棱角状，表面粗糙，断口参差不齐，玉石内部质量难以把握。）山流水：和田玉山料也会经风吹、雨打、日晒、冰川挤压、冷热交替的作用不断的被侵蚀和裂解成小块的玉料。小块的和田玉山料会被雪、冰川、水流带入河中并且在河道里不断的翻滚磕碰，玉石山料表面的棱角会被初步滚磨消蚀，这样的形态一般是在上游形成的，我们称之为山流水料。
（特点：山流水形状为山料的棱角状被稍稍磨圆，呈次棱角状。被雨水与河水侵蚀过，所以表面较为光滑。）籽料：山流水料会继续延着水流继续往下游走，再次进行自然的碰撞摩擦过程里被打磨的更加浑圆，表面毛孔会相对大小差异较小，这样的和田玉卵石即被称为籽料。（特点：籽料其形状多为卵形，块度较小，质地细腻，油糯性十足。
整体而论，子料是所有和田玉中品质最好的一种。）戈壁料：由于河流会侵蚀土地，所以河流会改道，河流还会干涸，因此籽料所在的河道如果干涸了或是河流已经改道了，那么旧河道也就裸露在戈壁滩上了，最终，旧河道上的籽料会被风沙侵蚀而失去了籽料的毛孔和皮色。而表面会形成被风沙侵蚀出来的特殊的较为凹凸不平的皮壳。这样的形态的产自戈壁滩上的和田玉玉料也就是戈壁料了。
（特点：戈壁料长期暴露于地表，受到风沙雨水的冲击表面凹凸不平的皮壳）2、特点山料：块度大小不一，呈棱角状，表面粗糙，断口参差不齐，玉石内部质量难以把握。山流水：形状为山料的棱角状被稍稍磨圆，呈次棱角状。被雨水与河水侵蚀过，所以表面较为光滑。 籽料：其形状多为卵形，块度较小，质地细腻，油糯性十足。
