玉米是蔬菜吗？科学依据是什么？我国粮食作物主要有，水稻，小麦，玉米，及大豆，2015我起，国家把马铃薯列入其中，成为五大粮食品种，可以说明，题目问玉米是不是蔬菜，应该说它不是蔬菜是粮食，我们不妨说说粮食与蔬菜的定义：什么叫粮食，即：为人类提供生命能量，为生命生存所需的食物。
蜂窝玉米粒的做法是什么？
蜂窝玉米是运用玉米鸡蛋，面粉糖等材料通过油炸方式制作而成的美食。颜色金黄，非常爽口，甜而不腻，也可以根据自己的喜好。撒上大家面高姐面等做成不同口味。 ●●●准备新鲜玉米1个荸荠6个面粉25克鸡蛋1个盐3克柠檬汁，泡打粉少许●●●做法●把新鲜的玉米粒儿剥下来。清洗干净以后，放入蒸笼，然后蒸八分熟备用●荸荠清洗干净，削掉皮以后切成丁。
●鸡蛋一个打碎放碗中加入面粉，盐5克玉米淀5克，柠檬汁，少许泡打粉，搅拌成糊状，混合成面糊备用 ，面糊要蘸起来欲滴。●锅内放入油，把油烧成七成热时，左手拿着漏勺右手拿着搅拌好的面糊，边到边转斗漏勺划圈的方式一层一层倒入。小火炸，炸的时候要短，最后导入玉米粒和荸荠丁。炸两分钟，可以形成蜂窝状，等黄色时捞出，撒上白糖即可。
玉米是蔬菜吗？科学依据是什么？
玉米是蔬菜吗？科学依据是什么？我国粮食作物主要有，水稻，小麦，玉米，及大豆，2015我起，国家把马铃薯列入其中，成为五大粮食品种，可以说明，题目问玉米是不是蔬菜，应该说它不是蔬菜是粮食，我们不妨说说粮食与蔬菜的定义：什么叫粮食，即：为人类提供生命能量，为生命生存所需的食物。科学上称为禾谷类作物，分类上属于禾本科。
由它们所结成的种子（谷）。称为粮食，古人记载：行道曰粮，止居曰食。当然豆类，薯类也是粮食的一部分，与蔬菜水果不同的是粮食含水量少，容易贮存和运输。它们的营养成分全面，能满足人们的生命，生活的需要，为畜禽提供饲料等。蔬菜，它虽含丰富的营养，相对于粮食，它含水量高，不宜久贮，它只是生命活动中的配角，当然，像玉米，蚕碗豆，鲜嫰阶段可作蔬菜下饭，现于歺桌，薯条，薯片也很难分清谁是粮，谁是蔬了。
地瓜、土豆、香蕉、玉米，哪种食物更容易长胖？
一种食物，吃了到底是有助于减肥还是增肥，关键还在于怎么吃。地瓜、土豆、玉米，是推荐减肥人士吃的，但很多人吃了以后反而会觉得长胖，其实这个矛盾不在于食物本身，而在于吃的方式和量的控制。我们知道，减肥的关键在于达到能量的负平衡，也就是使消耗的能量大于摄入的能量，因此，即便是热量再小的食物，如果吃的量足够多，也还是有可能造成能量超标，增加肥胖的风险。
地瓜、土豆属于薯类，玉米属于粗粮，它们的共同点是含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，与精白米面相比，它们的饱腹感更强，也就是说吃同样多的食物，它们这些杂粮薯类更抗饿。膳食纤维还有一个特点就是可以延缓胃排空时间，减缓餐后血糖升高的速度，这对于减肥也是有帮助的。所以，在给很多减肥人士推荐的食谱中，这三类食物也是常见食物。
香蕉中也含有丰富的膳食纤维，不过由于香蕉在水果中属于热量比较高的，因此，吃的时候要控制好量，中国居民膳食指南建议，成人每天水果的量要控制在半斤左右。如果是减肥的话，最好吃一些低糖低热量的水果，比如吃100克的苹果摄入的能量大概是50kcal左右，而吃100克的香蕉的热量就是苹果的2倍，从饱腹感程度上来说，苹果的饱腹感也更强一些。
地瓜、土豆、玉米三者当中，玉米的热量最高，地瓜其次，土豆最低，玉米和地瓜的热量很接近，相差不过10kcal，土豆比前两种食物低大约30kcal。这三类食物中碳水化合物含量丰富，是可以当做主食吃的。在减肥的时候，除了注意食用量以外，烹调方式也很关键。土豆虽然看上去热量相对低一些，但很多人是当做蔬菜来吃，土豆很吸油，焯土豆丝、土豆炖肉等热量都是不低的，所以在吃的时候一定要减掉相应的主食量，否则一不小心热量就超标了。
怎么把玉米做成美味佳肴?玉米适合搭配什么菜？
东北一锅出是我们东北的特色菜，用排骨、芸豆、南瓜、玉米一起炖。分享下个人家常做法：1.排骨冷水下锅，加料酒去腥，煮开以后捞出洗净；重新起锅加水放排骨、八角、香叶、葱姜大火烧开改小火煮40分钟关火。2.热锅烧油，放葱蒜爆香。3.加入提前洗净的芸豆翻炒。4.炒至变软，加入南瓜和玉米，再放酱油、老抽、十三香、糖继续翻炒。
