上图为青海美食。上图为翠青三清菜不仅存在于中国，在南非和美国也有。然而，高质量的青海美食并不多见。青海崔和翠青材料都有一个崔字，但是完全不一样。青海翠是石榴石玉，翠青属于和田玉。青海祖母绿是石榴石玉的一种，因产于青海而得名。其主要成分为水钙铝榴石，还含有少量透辉石和绿泥石。
青海玉算是和田玉吗？
青海玉属于和田玉，也叫做昆仑玉，韩玉俄罗斯玉都是和田玉。但是和田玉新疆和田玉，这个就是两个概念了。以前大家提起和田玉，首先就想到的是新疆和田玉，现在和田玉的范围扩大了，不再是指新疆和田玉了，只要透闪石的成分到达标准就都是和田玉。青海玉，玉料比较水透，相对，新疆料来说缺乏温润感，但价格便宜些。青海玉中的翠青料藕粉料钢板料都是不错的玉种，价格也比较合适大众的需求。
青海翠和翠青料是一样的吗？
青海翠和翠青料都有一个翠字，但二者完全不同，青海翠是水钙铝榴石玉，而翠青属于和田玉。下面分别介绍青海翠是水钙铝榴石玉，因产于青海而得名，主要成分为水钙铝榴石，也含少量透辉石和绿泥石。水钙铝榴石属于石榴石的一种，大家知道石榴石是个大家族，有红色系的镁铝榴石铁铝榴石，有橙色系的锰铝榴石，有绿色系的钙铝榴石钙铁榴石及钙铬榴石。
这些石榴石都是以矿物单晶体为人们所用，属于狭义宝石。而我们今天讲的青海翠是以水钙铝榴石为主的无数细小晶体集合体组成，属于玉石。水钙铝榴石分子式为Ca 3 Al 2 (SiO 4 ) 3-x (OH) 4x ，没有固定的形状，呈块状，颜色为白色绿色蓝绿色及粉红色等，硬度为7，密度为3.5。翠青料属于和田玉，因有一抹绿而叫翠青。
主要由透闪石和阳起石组成，分子式为Ca2(Mg,Fe2 )5[Si8O22](OH)2。青海翠和翠青有很大区别，有专业知识的人很容易把二者分开。首先青海翠的结构为粒状结构，而翠青为纤维交织结构。上图为青海翠，有明显的颗粒感。上图为翠青料，交织结构细腻。其次，青海翠往往有黑点，而翠青没有黑点。上图为青海翠上图为翠青三青海翠不仅中国有，南非及美国都有，但优质的青海翠并不多见。
为什么有人嫌弃和田玉青海料？
青海料是咱们昆仑山上的料，很多排斥青海料的都是以讹传讹，尤其二把刀在给小白说，把别人说的一头雾水。它的山脉我不说了，其他玉友已经介绍了，我用亲身经历的一面告诉你青海料如何发展的说青海料不值钱，那是2008年奥运会之前，从05年说吧，当时的青海料那叫烂大街哦，没有人要的，我当年刚进入玉石行业，有些从式经商青海料的，很多人还会笑话他，当时都说他是新来的玉料当时一个很不错的青海料羊脂玉镯子，密度很不错的当时800-1500就买了，现在质量高的在一万多，这样的玉料在当时很不受欢迎。
一个做青海料的哥们我们现在还联系者呢，现在这人发财了，当时天天抽闷烟，说不好卖，生意不好的言谈，因为在当时一两千可以买新疆的各种玉料，对青海料排斥的多首先说机遇，机遇就是便宜的时候你能抓住机会，才能掌握财运，如果你2005年买房，按今天的经济想当时的房价，北上广一线城市你都能买得起，现在今天的房价跟以前比，我们也会说那时是白菜价，那哥们的生意那叫一个惨，身边做很多玉石的人谈青海料还是笑谈觉得发展不起来的东西，毕竟当时新疆的各种玉石资源还是很多，没有必要去从式青海料。
青海物资的崛起是在2008年之后。2008年奥运会，青海材料用于奥运会金牌。当时国家第一个想到的就是用新疆的籽料或者各种山料做金牌。最后都被一一排除。第一，了解籽料，真正把玩籽料的人都会明白，十块羊脂玉籽料的白度是不一样的，但是籽料的光泽没有籽料的滋润，光泽也没有奥运会的高。它不适合运动员，我们不知道玉。我们都是奥运冠军。运动员们，我们国家的文化和我们国家的文化不一样。为什么你的比我的白？冠军为什么要高一点或者低一点？？？？新疆山料，新疆山料的产地有几种。没有好料的时候，新疆山料温润，但白度不怎么好，白糖、白糖多。糖的分布也不一样，不完全一样。奥运会不会选这个，所以新疆山料被一一排除。
