和田玉和玉雕在这里很丰富，这里的玉在全国都很有名，比如和田大枣，和田大枣，和田核桃。是新疆有名的干果，品质好，营养丰富。深受维吾尔族人喜爱的阿德莱德丝绸是和田的一种手工地毯。它有独特的技术，良好的品质，精美的设计，和民族特色。和田羊肉，烤全羊，面条，肺，味道鲜美。每次去和田一定要吃烧烤，红柳烧烤等。
什么是和田玉？
和田玉和田玉在古代又称昆仑玉，化学成分比较复杂，主要矿物是透闪石。密度2.90—3.10g/cm3。硬度在6.0—6.5。和田玉根据不同的属性有不同的分类和命名。一根据和田玉的产况分山料山流水籽料戈壁玉。二根据和田玉的产地分和田玉青海料俄料韩料。三根据和田玉的颜色分羊脂玉白玉青白玉青玉黄玉糖玉碧玉墨玉。
什么是和田玉的油性？
第一种油，也是最容易出油的一种，不知道该怎么命名好，就叫它灰油吧，因为一般越灰的料，越容易出油。我很多年前，大概是2011年吧，在王府井的新东安一楼，看到一只在清仓的籽镯，当时真是惊呆了，因为它仿佛在滋滋滋地从毛孔里冒油，但是颜色非常的灰，不是青，是灰，商家可能会叫暖白。那只镯的油真是我见过的之最，不过它是一只异形镯，虽然清仓价才2000多，我没买，连照片都随换手机而丢失了，很可惜。
其实如果不追求色度，想体会和田玉的油性，这类是很好的选择，价格不高。尤其灰籽挂件，基本都是小四价。 第二种油，我命名为水油，水油，就是看着油油的，但是有点水汪汪的感觉。这种青海料比较典型，但并不局限于青海料，比如籽料中有一种白皮籽，肉就很容易显水性，有一种荔枝肉的感觉。 青海老料，非常非常油，放在盒子里几天不拿出来，自己都油哒哒的，但是看上去有水透感.但是水油并不仅限于青海料， 白皮籽料 ，是不是也很有荔枝冻感?话说对于和田玉，我在喜爱把玩之余，更多是一种学习的欲望，这个龙龟我一直有一种想买回来的欲望，就为了上手感受一下那种白皮籽的荔枝冻感，在对比一下它跟青海料荔枝冻有什么区别第三种油，个人命名为皮油。
所谓皮油，就是只反映在表皮上的油，视觉都有一种反光的感觉，油性没有深入到玉质内部。这种似乎是俄料最明显，但是很多山料籽料拍出来的图片也有这种现象 ， 且末糖白但它的油性显然没有另外一只且末暖白镯好， 它的油性是薄薄的一层，略有反光感。俄料糖白，典型浮于表面的油性。第四种个人命名为软油。视觉上有一种软软的感觉，仿佛用手能捏，像捏面团一般。
这种有俄料也有 ，可见这种软油不一定存在于新疆籽料。 玉的油性并不是那种纯粹的油呼呼的感觉，这完全是一种错误的观点。玉的油性应该是玉本身呈现出的油脂光泽，而不是用不干净的手盘玩之后所具有的那种脏兮兮油呼呼的感觉。 因此上，经常清洁和田玉把玩时记得洗手，是非常重要的养护方式。这样盘玉越盘越白，在灯光下看晶莹剔透，仔细看又说透而不透，给人以非常明显的温润如脂的感觉。
这种脂明澈而深入，不是浮于表面,也不是纯粹的白或青或黄。不太了解润性油脂光泽到底是什么的话，不妨到菜场看看猪肉的膘，那种光泽就是了。 油性包括两方面 1视觉上的油润光泽，即脂光较强，同时温润柔和不刺眼。 大部分籽料抛光后都为油脂光泽，有些产地的料则会出现玻璃光泽，这虽然和打磨方式也有关系，但主要还是因为玉中氧化硅的含量。
和田是一个怎样的地方？
位于和田南疆，塔克拉玛干沙漠旁，典型的干旱沙漠气候，少雨，气候干燥，风沙大，维吾尔族人多。面积24.78万平方公里，辖7县1市，分别是墨玉县、玉田县、齐乐县、洛浦县、民丰县、皮山县、和田市。和田，古称于阗，清初改为于阗，后于1959年改为今和田。居住在这里的主要是维吾尔族人，约占总人口的96%。截至2016年底，和田地区维吾尔族237.26万人，汉族7.22万人。
