问题来了。什么颜色的南红是好南红，什么肉质的南红是好南红？南红的饱满色是指其鲜艳程度和分布均匀，而南红的饱满肉是指致色物质的饱和度。很多人理解，两者其实表达的意思是一样的，都是形容南红的品质。这里可能会问，如果饱和度和均匀度达到100%，也可以称为全彩，这是南红的另一个概念。比如这些五谷叫做全彩全肉。确切的名字叫全彩全肉。有些南红爱好者分不清全肉和全色。主要目的是在购买时更准确地判断其价值。
什么是南红的满肉？
先直接了当的回答问题如果秉承着科学严谨的态度，肯定不能讲满肉就是100%不透。因为100%不透，说明这个矿就不含石英石部分，这个矿就不是南红了。在行业里，满肉是指致色矿物饱和度接近100%。然后再装逼一下的回答问题南红区别于其他玛瑙玉髓石英石及相关二氧化硅的衍生物在于南红的红色部分物质，俗称肉。
肉 也是南红独有的一个称呼概念，是行业里的俗称，一般珠宝鉴定等学术方面不会用这个称呼。那么，南红的肉到底是什么？理解这一部分，我们需要先引入一个概念，叫做冰。冰是南红石英石部分所带有的一个特性。那么，透明或者半透明石英石里面不透明的部分，也就是致色物质就是我们要讲的肉的概念。致色物质的饱和度越高，南红的透明程度就越低，肉也就越满。
满肉是不是指100%不透呢？如果秉承着科学严谨的态度，肯定不能讲满肉就是100%不透。因为100%不透，说明这个矿就不含石英石部分，这个矿就不是南红了。在行业里，满肉是指致色矿物饱和度接近100%。乌石，也叫红碧石就不是南红，因为它不含石英石部分。什么样的肉是好的？两个标准致色物质的饱和度致色物质的颜色红艳度。
同样的红艳度，饱和度相差一点价格上就会相差较大。致色物质的饱和度饱和度越高，也就是肉越满，品质就越好。致色物质的红艳程度越红艳越好，也就是常言的色差一分，价差百倍。之前对南红颜色分过类，但是很多人估计也不知道影响南红颜色的致色物质是什么？ 这里简单科普一下南红的致色物质是由赤铁矿针铁矿及其他微量矿物成分组成。
南红的满色和满肉到底有什么区别？
我是讲堂南红——珠宝美学传播者珠宝鉴定师。非常愿意回答这个问题。提及南红，文玩界的大拿们最喜欢提及的四个字就是满色满肉。很多人的理解是这二者其实表达的是一个意思，都是形容南红的品质。都是形容南红的品质这点没错，但是这二者之间确实也存在着明显的差异。南红的满色是指其颜色的红艳程度和分布均匀的形态而南红的满肉则是讲致色物质的饱和程度。
