黄金的硬度是2.5，非常软，可塑性很强，所以一般的金链很容易断。但是，破嘴就没那么简单了，会有连接的感觉，就像夹心饼干破了的感觉。断口不均匀，是金的延展性造成的。这种方法也是靠经验来判断真假。不懂的不适合。这是经过专业首饰的火烤融化冷却后，呈现出非常明亮的金色，也就是真金。
黄金如何辨别真假？辨别黄金真假的方法有哪些？
辨别黄金的方法有好几种第一种方法: 看字印，如果是黄金首饰成品的话，每一件都会有足金，或千足金的字印，这是国家规定黄金首饰需要打的字印，主要是去正规的珠宝店购买，加上看字印，一般确定是真的。但是有个问题，就是含量能不能达到足金或千足金，是看不出来的，这个方法只能依赖相信正规的珠宝店。第二种方法:称重量，黄金的密度是19.32，所以一点点，它都有沉重感，假的话是没有沉重感，如果一件黄金饰品看起来很大，感觉有10来克，称出来却只有1或2克，那这件黄金饰品有可能是假的，这个方法是凭经验的，不懂的人不适合用这个方法。
第三种方法看硬度黄金的硬度是2.5，很软，延展性好，所以一般的金链子很容易就扯断，但是断开的口没有那么干脆，会有连着的感觉，就好像一个夹心饼干掰开的感觉，断口不是齐的，这是黄金的延展性造成的，这个方法也是要凭经验才能断定真假，不懂的人不适合用。第四种用火烧这个是用专业珠宝首饰的火抢对着黄金烧融冷却后，出现很亮的金黄色，就是真黄金。
如果融化冷却后有一点沙沙声或暗淡的金黄色，可能是含金量不够，没有达到99%。这种方法也适合有经验的人操作。没有经验的人也可以用，但是分不清里面有多少。第五种方法是用机器，用专业的黄金检测机来测量含金量。这种方法需要专业的设备和专业人员来操作。专业机构鉴定专业检测机构的第六种方法，其实和第四种方法差不多。也就是专业人员用专业的机器来测量含金量，但是可以出具证明，也就是我们常说的证书来证明。
