第二次研磨的第三个作用是精细研磨。第三次研磨需要600或800块油石。没有打磨过的作品，业内称为毛火一号，先用240号、280号、320号油石进行粗磨，特别是店里不仅有山粉、鸡蛋面，还有面粉水饺。别说浙江省的鸡蛋面，就算出了丽水也鲜有人知。
如何自己手工打磨抛光玉石？
下图为没有打磨的作品行内叫毛货一， 粗磨首先选择用240号280号 320号油石进行打磨。方法左手持活，把活顶在桌边侧面，便于调整活的位置，如压，提，左右旋转。右手持油石打磨。把雕刻后留下的不规则的粗面打顺，确保第一遍打磨完成。下图为打磨第一遍后的效果二， 底板整理一般选用300# 400#油石在第一遍打磨选用300号400号油石进行整理。
方法用竹签顶住油石，针对要打磨的的位置反复推，直到去掉痕迹为止。下图为打磨第二遍的效果三， 细磨第三遍打磨，需要用600号或者800号的油石打磨。下图为打磨第三遍的效果四， 抛光根据料子本身的质地，进行抛光处理。抛光后的图我是小眼儿，玉雕师傅，真性情不玩虚的，期待和大家一起交流，喜欢的请点击右上角头像关注我，免费订阅。
山粉蛋面怎么做比较好吃，具体做法是什么？
谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师美食领域专业答题人手打干货，浅显易懂，不故弄玄虚。现在关注我就送145G美食大全资料哦。您好，我曾经在丽水做过餐饮走训，有幸品尝到这一味极具地方特色的山粉蛋面。山粉蛋面别说浙江省内，就是出了丽水都很少知道。看着老板把北方烙饼一样的圆饼切成宽条，放入各种配菜做成汤面。
吃一口宽面爽滑带弹性，汤清淡鲜美。似乎还有那么点闽南的调汤感觉。或许浙南，温州，福建这块属于同一个口味圈的，口味有共同之处。特别是店里不光有山粉蛋面，还有粉饺。简直就和福建的芋饺的做法一模一样，只是包法略显不同而已。吃了两次，根据自己的经验，我大致知道这个山份粉蛋面大致的做法。这个烙饼，应该就是用蕃薯淀粉加上水和鸡蛋搅成面糊，然后在锅内小火烙成饼，吃的时候切成宽条下成汤面即可。
下面说下简单的家常做法。胡萝卜切丝，青菜切丝，香菇切丝，黑木耳切丝，笋片切丝。姜蒜切碎，葱切小段。肉丝加盐，胡椒粉，料酒，生粉抓匀腌制15分钟。鸡蛋一个打匀，加入少许水调成蛋浆，再放入红薯淀粉调成面糊。锅烧热，加少许油润锅，将面糊倒入转动成一个圆饼状，小火两面烙熟。放凉后切成宽面条待用。锅内放猪油，炒香姜蒜末，放入肉丝翻炒，肉丝发白放入胡萝卜丝，香菇丝，黑木耳丝，笋丝翻炒，最后加入青菜翻炒。
用盐调味。把汤倒进锅里。如果没有，可以用清水。煮开后加入鸡蛋面加石粉，中大火煮2分钟左右。不能煮久了，因为已经是煮好的面了，煮久了不够浓。写在最后，当然，山粉鸡蛋面不仅要做成汤面，炒面，蒸面，还有加调料的凉拌。红薯比较胀，最好不要一次吃太多。如果觉得有帮助，请留下赞，欢迎收藏转发。
