判断和田玉的玉质一般要看以下几点。细腻的和田玉在结构上呈毡状，极细的颗粒充分交织，以各种方式排列。和田玉的分子结构使其非常坚韧，在加工雕刻时可以有非常生动、细腻、传神的造型。优秀的油性和田玉，无论是籽料还是山料，都有不一样的成品感。
什么和田玉比较好？
羊脂白玉是和田玉中的极品。和田玉在古代又称软玉昆仑玉，主要来源于昆仑山脉中，和田玉化学成分比较复杂，主要矿物成分是透闪石。密度2.90—3.10g/cm3。硬度在6.0—6.5。和田玉的分子结构致使它的韧性非常好，加工雕琢起来可以有非常生动细腻传神的造型。根据和田玉的产况产地颜色不同，可以将和田玉有不同的分类和命名。
一根据和田玉的产况分山料山流水籽料戈壁玉。二根据和田玉的产地分和田料青海料俄料韩料。三根据和田玉的颜色分羊脂白玉白玉青白玉青玉黄玉糖玉碧玉墨玉。每一种分类和命名中相比较而言，和田料籽料羊脂白玉分别在每一种分类中占据比较重要的位置，是同类中的上品。如果同时符合这三个特性，即新疆和田产的羊脂白玉籽料，必然会是和田玉收藏者梦寐以求的藏品。
羊脂白玉要具备如下特征一颜色洁白无瑕。不可以带有其他的色调。二质地致密细腻。不可以有任何结晶不完全的石花出现，玉质结晶颗粒越细越好，按照行内的表述质地要能过手电筒。三光泽温润如脂。和田玉的光泽看起来要像羊油，而且看的时间越长，这种感觉越明显。尤其当阳光照在羊脂玉表面时，会看到表面好像有一层油脂闪闪发亮，随时都会滴下来，如果用手去触摸，好像会粘到手指上一样。
古人形容羊脂玉的颜色为白如截脂白玉之精。在西游记中，观音菩萨手里经常拿着一个羊脂白玉玉净瓶，救苦救难，普渡众生。古代，新疆向朝廷进贡的贡品多数也是羊脂白玉。由此可见，在所有的白玉品种中，品种最好价值最高的就是羊脂白玉，如果羊脂白玉产自新疆，同时又是有漂亮皮色的籽料，一定是和田玉收藏家的最爱。
如何判断和田玉的玉质？
判断和田玉的玉质的一般要看以下几点1油性就像对翡翠的感觉第一感觉透不透一样，和田玉的第一要素就是看它油不油。评价和田玉，有一个最基础也是最直观的标准——油性。对和田玉油性最高的评价就是油如脂看起来就像一块油疙瘩，当然不是人为抹的油，而是它自然散发的光泽，不刺眼，也不暗淡，而是如油一样光洁温润。
不是抛光打磨出来的，而是由内而外散发出来的。油性极好的和田玉，不管是籽料还是山料，出来的成品的感觉都是不一样的。2润度有个成语叫做珠圆玉润，用来形容事物，如玉一般润泽。就像一块和田玉，如同春雨过后，万物润如酥的感觉，也就是说它有了玉润之美。润这个标准有点抽象，简单说就是玉性的好坏。什么是玉性呢？玉性是判断玉石好坏的一个重要的标志。
大体意思指的是料子的料性如何。青海料太透，润性过犹不及，欠缺和田玉的美感。俄料太闷，缺少了一份润性，同样看起来少了一点什么。润性就像小孩子的皮肤，感觉吹弹可破。恰到好处的表现出玉的质感，玉的美度。在透与不透之间达到一种微妙的平衡。3细腻度和田玉的结构是毛毡状的，具有极细的颗粒充分的交织多样的排列方式。
无结构的料子当然是再好不过了，但无结构的料少之又少。一些有色玉种里倒是多一些，在白玉里，能达到无结构标准的是极少的。对籽料而言，其结构是有松有密的。白度高的籽料一般云絮会略大些，白度又高结构又致密的籽料非常少。细腻度致密度都很好的玉打磨出来会有很强的玉质感。带有一种既柔和又强烈的光泽，可谓精光内敛自带气场。
成色好的材料，打磨后会有很强的玉质感，既有柔和的光泽，又有强烈的光泽，更能表现出玉的美。白玉，另一个良好的细度表现，是内部结构均匀。现在很多玩家都很在意结构的大小。其实没有结构就一定好，没有结构就一定不好。4白度说起和田玉的白度，很多玩家也有自己的体系，比如一级白度、高白度、脂白度等等。真正的白是一种温暖的白，表现出一种温柔，而不是一种白如纸。
