能结沉香的沉香树有三种，分别是沉香、沉香和沉香。这三种沉香树很有代表性，这三种沉香树的不同造就了国香、惠安沉香、星州沉香的区别。沉香在特定的环境中可以形成沉香，沉香的形成需要一定的外界环境，一般需要几十年甚至上百年的时间。所以不能说沉香的木材就是沉香。
沉香树品种有哪些？
能够结沉香的沉香树种主要有白木香树蜜香树和鹰木香树等三大沉香树种，这三种沉香树极具代表性，这三大沉香树种的差异，分别造就了国香系沉香惠安系沉香和星洲系沉香的不同。白木香树，主要散布于中国广东广西海南香港等，白木香树凝结的沉香气味清甜，香韵持久耐闻，燃烧时烟气较少。白木香树也叫莞香树，是中国唯一以地方命名的树木，也是中国特有的沉香树种。
蜜香树，主要分布在越南老挝柬埔寨缅甸泰国等中南半岛国家，以及印度，蜜香树结出的沉香多是片状，并且树脂油线比较浅脆硬生闻香味比较清，燃烧后香味相对比较浓郁。蜜香树在中南半岛国家也有千岁树的叫法，这是因为蜜香树生长周期比较长，一般到二三十年才开始结香。鹰木香树，主要分布在印尼马来西亚文莱菲律宾巴布亚新几内亚等南洋岛国地区。
沉香品种的分类有哪些？
题主好，沉香种类繁多，现阶段的沉香市场并没有一个比较统一的沉香类别和名称划分之法。许多香友，特别是刚开始接触沉香不久的朋友会对沉香的各种名称感到一头雾水，而且容易将不同类别的沉香混为一谈。今天，恬生与大家分享几个比较常见的沉香类别按重量分类本草纲目按沉香的沉水程度，将沉香分类三类，能沉水者名沉香，亦曰水沉半沉者为栈香不沉者为黄熟香。
一般来说，沉香者，树脂含量超出25%而含脂量渐次减少者，亦随之为栈香而黄熟香沉香原木之比重约为0.4。按含油量分类一等沉香无白木，含油十足二等沉香少白木，含油部分占70%以上三等沉香白木稍多，含油部分占50%以上四等沉香白木较多，含油部分只有20%以上。按颜色分类除了我们常见的黑土沉以外，土沉沉香之中颜色偏黄的叫做黄土沉，颜色偏红的叫做红土沉。
因为它们分别出土于不同地区的土壤中。黄土沉出产于黄色土壤山区，其本身为土黄色，肉多皮少，芯骨稍软，气味香甜。以海南以及芽庄为代表，黄土沉香一般取香于枯木倒架，属于黄奇楠树种的类别，与黑土一样有明显的纤维丝。多半采香于枝干部与树心部，是很特殊的一种油脂，味道则最沉稳，是沉香甜气的代表。黑土沉则出于阴湿的腐质黑色沙土中，多在于沼泽地区，是目前较为普遍的。
油脂颜色为深色接近黑色，所以基本色泽为黑褐色,略有浅黄色相间，斑纹呈不规则片状或团状，毛孔为点状,油线分布均匀条理清晰，好像用笔一丝丝画上去的。香材表面颜色越黑则气韵越凉，因此，黑土沉的味道以清凉更胜，是沉香中凉意最好的一种。红土沉是最为香友们所熟知的，出产于红土去山林中，香材以红褐色为主。去除外面腐肉后，木心为紫褐色。
红土沉的气味浓烈，甜中带点辛辣，又有些杏仁气味，嗅感十分丰富。红土沉很难有大块的香材，最大的不过手臂粗细，小山羊角大小的就已经相当珍贵了。红土沉香最常见的就是柬埔寨越南芽庄等，其中越南芽庄的红土，品质最高，结油质地较松软，油质直接把纤维渗透蜜化，转成红色。它的表面都被氧化或者碳化了，香味独特芬香醇厚，因为其含有丰富的螺旋，所以有相当不错的药用价值。
按照产地分类，沉香主要有三大类——莞香沉香、惠安沉香、星洲沉香。香型沉香主要产于香港、海南，惠安、两广的沉香主要产于越南，而包括柬埔寨、老挝、泰国在内的星州沉香主要产于马来西亚、印度尼西亚，也是目前沉香的主要产地。根据香味形成的因素，沉香分为野生香和人工香。需要注意的是，人工香料需要区分人工物理香料，即天然香料和人工化学香料。
