农民家的鸭蛋怎么都滞销？这和其它农产品滞销“卖难”有相同相似的原因。农民卖给经销商的价格要低的多，多数养殖户养鸭利润低，而且滞销。一是农民跟风养殖，鸭蛋数量供应大于市场需求。全国多数养鸭农民养殖能力普遍很强，但生产出来的蛋品缺乏销路，只能到农村市场自己销售或依靠鸭蛋经纪人销售，订单式、农超对接和电商销售很少，产生滞销卖难在所难免。
农民的家鸭蛋怎么都滞销？
农民家的鸭蛋怎么都滞销？这和其它农产品滞销“卖难”有相同相似的原因。一是农民跟风养殖，鸭蛋数量供应大于市场需求。2014-2015年，全国养殖鸭总量1.86亿至2.2亿只，鸭蛋总量为306一350万吨，价格为每斤10元。看到养鸭户挣钱了，许多农户开始跟风养殖，2019年鸭蛋总量556万吨，增加了接近一倍，价格降至全国均价3.71元每斤（今日价格）。
农民卖给经销商的价格还要低的多，多数养殖户养鸭利润低，而且还滞销。二是农民养殖强，营销弱，滞销难以避免。全国多数养鸭农民养殖能力普遍很强，但生产出来的蛋品缺乏销路，只能到农村市场自己销售或依靠鸭蛋经纪人销售，订单式、农超对接和电商销售很少，产生滞销卖难在所难免。三是农民鸭蛋深加工数量不够，受农产品鲜活性制约，容易发生滞销。
据全国禽产品协会公布的数据，全国鸭蛋80%为深加工产品，腌制咸鸭蛋和松花蛋居多，20%左右为鲜蛋销售，而农民深加工很少，加上鸭子产蛋季节相对集中，农民养鸭产蛋容易发生滞销。四是农民养鸭市场意识不够强。一旦发生滞销，不是去开拓市场，而是去找县长、市长。今年疫情期间，一个上万只麻鸭养殖户，每天产蛋近千斤，不到半个月，上万斤鸭蛋滞销，后来是动员媒体、电商和驻村第一书记齐上阵，暂时解决了鸭蛋滞销问题，而长远看养殖户自身营销能力还需提高。
