对了，我想分享一个鱼香四季豆菜品。选购四季豆时，要注意色泽一致，表面光滑。太长的青豆比较老。“四季豆不吃油盐”这句话，有时用来形容不懂得变通的人。但是有很多像四季豆这样的食物很容易入味，比如各种豆类，茄子，冬瓜，甚至白菜。至于原因，多与食物的结构和含水量有关。
四季豆有什么营养价值？
四季豆有什么营养价值？关注头条号小吃创业园，小编编的悟空红包就靠你支持了！四季豆有较高的食用价值和药用价值，丰富的维生素含量，特别是钾元素是心脏病高血压的理想蔬菜。四季豆能激活淋巴细胞，促进人体产生抗体，提高免疫力。对癌细胞有抑制作用。四季豆中的离氨酸有美肤作用，促进皮肤光泽美丽。选购四季豆要注意颜色一致，表面光洁，过长的四季豆比较老。
四季豆想要长时间保存，需要先用盐开水烫一下，沥干水分，放入冰箱冷冻保存。烹调过长中，需要除去四季豆的豆筋，不然会影响口感，而且不容易消化。用盐开水汤过的四季豆，颜色更鲜绿，口感也更好，而且营养损失比较少。四季豆烹饪必须充分炒熟才能食用。判断方法可以看表皮颜色有鲜绿变成暗绿色，有明显变软的迹象。顺便给大家分享一个四季豆菜式鱼香四季豆。
准备一斤四季豆，高汤六两，植物油二两。生姜蒜瓣香葱味精酱油白糖水淀粉豆瓣酱各适量。把四季豆去掉老筋，摘洗干净，香葱洗净切成末，蒜瓣生姜去皮后洗净，同样切成末。炒锅加入植物油烧热，先放入豆瓣酱生姜大蒜香葱煽炒出香味，再加入高汤，放入四季豆，注入酱油弥除，烧开后加入白糖和味精，煮熟透，用水淀粉勾芡拌匀，即可装盘。
四季豆翡翠吊坠有什么寓意吗？
在中国的传统文化中，扁豆(四季豆)是常见的祥瑞之物，其寓意丰收多子多福耕耘收获。俗话说黄金有价玉无价，四季豆翡翠吊坠有思想情感的一种表现形式和精神的寄托。不同的人不同的环境，由于思想观念文化修养传统习俗的不同，对翡翠文化的欣赏角度和追求也不同，四季豆翡翠吊坠有哪些寓意?寓意一四季豆的饱满圆润一方面是幸福福气满满和果实累累意思，另一方面，饱满意味着成熟收获，学业有成耕耘收获，意味着新的希望和新生命的开始。
寓意二四节豆为多子，在中国传统的多子多福儿孙满堂的思想里，意为传宗接代延续香火，家庭兴旺阖家幸福。寓意三四季豆中四个豆子寓意四季平安;三个豆子为连中三元，福禄寿齐到;两颗则是母子平安，当时很多妇女在怀孕期间就佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以保母子平安，饱含着吉祥和福气。寓意四四季豆翡翠吊坠在东方文化里称为福豆，可以谐音为福寿，意为幸福安康，长命百岁，是后辈对长者的心愿和祈祷。
豆又与豆蔻年华巧妙契合，意为风华正茂，朝气蓬勃，是社会对青年男女的希望，是父母对儿女的期盼。有的豆角里面包裹着四颗果实，而这象征着四季，所以佩戴四季豆翡翠吊坠有四季平安意义，因而无论男女老少佩戴一款四季豆翡翠吊坠都是十分适宜的，能够护佑辟邪保平安。四季豆代表着一份丰收，再加上名称中的四意味着四季平安，招来四方之财。
佩戴四季豆翡翠吊坠有财源广进，四季平安之意，所以给生意人佩戴一款四季豆翡翠吊坠，不仅能护佑平安健康，让家人放心他们在外奔波。豆角分为豆壳和果实两部分，豆壳都是包裹着果实的，所以两者之间是相互依靠的关系，缺少任何一个都是不完整的。这就像夫妻之间，两个人相互扶持，相互帮衬，才能有个美好的未来。所以给夫妻佩戴一款四季豆翡翠吊坠是十分适宜的，能够护佑其感情和睦，家庭生活幸福美满。
四川人说的四季豆不进油盐是什么意思？
“四季豆不吃油盐”这句话，有时用来形容不懂得变通的人。但是有很多像四季豆这样的食物很容易入味，比如各种豆类，茄子，冬瓜，甚至白菜。至于原因，多与食物的结构和含水量有关。四季豆属于扁豆类蔬菜，表层比较致密。此外，煮熟的四季豆大多是由折叠的段或整个。由于它们的横截面小，调料的味道不容易进入，尤其是追求口感酥脆、色泽翠绿的油炸四季豆更不容易入味。
