在有天鹅的地方，侍御举旗，探旗驰报，远海鸣鼓，鹅受惊腾起，一时围旗四起，将天鹅逼得无路可逃，此时饲者将皇室饲养的海东青拜授皇帝放之。鹘（即海东青）擒鹅坠，无力反击，靠近鹅的侍御，举锥刺鹅，取鹅脑以饲鹘。随后，群臣各献果酒，为欢庆而更相酬酢，遍散其毛，弋猎网钩，春尽乃还，别开生面的春水弋猎活动暂告结束。
“春水玉”表现的正是这一场面。鹘又称海东青，是猎鹰的一种，体型中等，比一般鹰、秃鹫小得多，但爆发力惊人，能以小制大且性情凶猛，而满族是以射猎著称的民族，先民们很早就懂得捕鹰，驯化后，用来帮助猎户捕获猎物，所以它是满族人打猎必备的猎鸟，是人们心中的神鸟，也是他们的图腾，相当于汉族中的龙凤图腾，这也是满族人对海东青宠爱有加的原因。
常见的“春水玉”均用质地温润纯洁的上好和田白玉雕成，其雕琢的就是海东青捉天鹅图：鹰鹘窜落决起，雁鹅仓皇躲闪，荷叶、莲花环生，水草缠绕，一只很大的天鹅，猛窜到水草丛中，一只细小凶猛的海东青，直扑鹅头，欲吃鹅脑。图3 元代 和田白玉镂雕双鸭荷叶饰长9、高6.1、厚0.5厘米，玉质油润光滑，玉上有鸡骨白沁，长方扁平体，多层镂雕出一派春暖花开的温馨景象：两只白鸭悠闲自得地栖息在荷叶丛中，一只站立默默注视前方，而另一只则回首理翅，神态各异，生动逼真。
镂雕荷茎缠绕，阴线勾饰荷叶纹、鸭纹，层次丰富，立体感强，显示出元代“春水玉”的特征。图4 明代 和田青白玉镂雕天鹅荷花镶件镶件长9、宽7、厚0.8厘米，玉质青白温润光滑，椭圆形，多层透雕荷花荷叶叠压掩映，一只天鹅在荷花丛中展翅欲飞，天鹅重眼圈，张嘴，眼神慌张，长颈被荷茎紧紧缠绕，欲飞不能，呈挣扎状，阴线勾饰翅纹、荷叶纹，图案层次较多，花下有花，枝下有枝，丰富多彩，典型的明代“春水玉”。
图5 清代 镂雕天鹅荷花镶件长9.2、宽5.1厘米，虽是和田青白玉，但玉质发暗如阴天似的，杂质较多。整器为长椭圆形，片状，单面工，外框镶铜，环圈内镂雕繁茂的串枝荷花荷叶，花叶纵横交错，一只天鹅钻入荷花丛中，天鹅张嘴，长颈茎绕，双翅展开，呈挣扎状，阴线勾勒出翅纹和荷叶纹，构图丰富，但刀工力度不够，线条也不够流畅，整器给人感觉有些呆板，应是清代仿明代的春水玉。
到了深秋，皇帝还将带领群臣进行娱乐性的秋山围猎活动，又称射虎呼鹿活动。“秋山玉”就是表现女真族秋季狩猎、射虎杀鹿的情景。“秋山玉”多为山林虎鹿题材，图案为山石、柞树，有的虎鹿并存，有的双鹿伴游，有的只有虎或只有鹿，还有的柞树藏虎，最为常见的还是山林群鹿图。“秋山玉”在表现手法上，场面不像春水玉那么残酷无情，而是兽畜共处山林，相安无事，一副世外桃源的北国秋景。
