三、 大红酸枝醋酸味越浓郁越好吗所有酸枝木都是有酸香气的，一般而言，红酸枝的酸香味普遍浓于黑酸枝，这是因为黑酸枝材质密度普遍高于红酸枝的缘故。换句话说，就材质而言，黑酸枝普遍优于红酸枝。在大红酸枝中，同样是材质越好的料，酸香味越淡，原因是：一是无论哪种木材，都是材质越细密味道越淡；二是大红酸枝材质较好的北部料生长于老挝北部高山地区，通风情况好，土地瘠薄，树木生长比南部（包括柬埔寨、泰国）地区缓慢得多，虽然结构更为紧密，材质更为细腻，油性也更重，但气味发散也更充分；而南部（包括柬埔寨、泰国）地区的土壤肥沃，土地和空气中的酸臭味道本来就要重得多，加上通风透气性差，树木生长过程中各种气味不能充分发散。
红酸枝和黑酸枝如何分辨？
你好，我是浙江东阳做古典红木家具的，从事这个行业5年，红酸枝和黑酸枝要想分辨，其实从直观上面就可以分辨出个八分的，为什么这么说呢？红酸枝的木纹偏红褐色，有些黑金和鬼脸，红酸枝的成品出来，整体呈红而黑酸枝的木纹是黑红，主偏黑，木纹也有些黑金，黑酸枝做的成品出来后，整体呈黑当然，如果实在分不清的话，可以找人做一做材质鉴定证书冷知识：红酸枝主产于东南亚，如老挝，泰国等；黑酸枝主产于印尼，当然现在也有了柬埔寨黑酸枝，纹理很像（下图一个是黑酸枝，一个是红酸枝）谢谢，关注我后欢迎在下方点赞留言，关注我，可以免费获取红木生产厂家的信息。
红木家具如何区分黄花梨和极品酸枝木？
首先，这是一个非常好的问题。题目问的是如何区别黄花梨和极品酸枝木，注意，是极品。其实黄花梨和酸枝木还是比较容易区分的，但是好一点的酸枝木，就是问题说的极品酸枝木，经过纹理的筛选，做旧以及作色，和黄花梨是可以以假乱真的。比如早年间的古家具市场常用红酸枝、白酸枝冒充黄花梨，屡见不鲜，也是让很多藏友都栽了跟头。
我们先说黄花梨和一般酸枝木的区别。要明确酸枝木有几大共性：1、黑筋；2、酸香味儿；3、鸡翅纹。酸枝木的黑筋是木材在径切或者弦切面上的大块的黑色条带状纹理，是酸枝木特有的纹理，也是酸枝木的一个共性。其中以大红酸枝（交趾黄檀）的黑筋最为漂亮和特殊，其他则有不规则状分布。黄花梨是是有黑筋的。酸枝木非常明显的黑筋纹理酸枝木的气味是酸的，这没有问题，其实这种酸味是一种发臭的味道，每个人对味道的理解不同，就像臭豆腐这种东西，有人喜欢有人讨厌。
所以商家在宣传的时候，多把酸枝木的香味定为酸香味儿，但是在有些学术性的书籍上回定性为酸臭味儿。这不是重点，记住酸就可以了，回家闻闻自家醋瓶子的味道，记住就可以了。黄花梨是绝对不会有酸味儿的，黄花梨我们称之为降香黄檀，只有降香才是黄花梨的标准香型。再说鸡翅纹，是类似于鸡翅木的一种纹理，但是不似鸡翅木那样的绚丽丰富，黄花梨上有时也会出现鸡翅纹，但是只是局部，不会有大面积的出现，酸枝木则不一定，有时成片的鸡翅纹也是其特征之一。
黄花梨的纹理黄花梨的鬼眼纹理黄花梨的纹理以上三条，我们从纹理气味上可以很简单地区分一般的酸枝木和黄花梨，另外就是上手掂分量，黄花梨的气干密度在0.86g/cm3，而酸枝木基本都在1.0以上，所以黄花梨并不是很重，相反，价格相对黄花梨便宜的酸枝木倒更重一些。所以这里还是警示大家一点，红木家具，并不是越重越好。
手感就不说了，这个东西很玄乎，没人会借一只手给你用，网上常说的黄花梨似婴儿的肌肤了等等，都有点玄乎了，不行去摸原木材试试，并不是这样。但是不能否定，黄花梨在打磨加工以后，手感确实是所有木材中最好的。黄花梨麦穗纹说完了以上几点，回到正题，酸枝木如果经过精心的纹理删选，把黑筋、鸡翅纹等等都避开，再经过上色做旧，如果木料的油性还特别好，真的是和黄花梨乱真的，很多专家行家都要打眼。
这个时候，我们使用一个办法来区分，就是——味道。酸枝木的酸味儿和黄花梨的降香味儿永远不会骗人。操作方法，原木就好办，如果是家具，在不起眼的地方取一块样本下来拿火烧，味道出来就明白了。另外，千万不要相信物美价廉，黄花梨这种东西，现在人多少都有常识了，都知道是好东西，不可能有漏可捡的，老老实实地相信价格吧，价格不会骗人。
