什么玉才是最好的玉？需要从玉石的种类和玉石的评价两个方面来回答。“玉”的定义：自然界产出的达到玉级的漂亮的石头。首先“玉”是石头，石头也叫岩石，石头的种类很多，大类上有：沉积岩、火成岩、变质岩等。如果根据形成岩石的矿物成分命名有2000 种，能够用来作为玉石的岩石有200 种，我们经常见到的玉石有20 种，包括我们熟知的翡翠、和田玉、岫玉、独山玉、蓝田玉、绿松石、玛瑙、石英质玉石等。
其中翡翠被称为“玉石之后”，和田玉、岫玉、独山玉、蓝田玉被称为中国“四大名玉”。在这些玉石品种中，市场普遍认同翡翠与和田玉是两个最为名贵的品种。中国玉文化里面，和田玉的地位是其它玉种所无法相提并论的，和田玉中羊脂白玉是极品。和田玉又称软玉、昆仑玉，主要来源于大西北的昆仑山脉中。和田玉的主要矿物成分是：透闪石，密度2.90—3.10g/cm3，硬度在6.0—6.5。
和田玉的韧性非常好，加工雕琢起来可以非常生动、细腻、传神。根据和田玉的产况、产地、颜色有不同的分类：1.根据和田玉的产况分：山料、山流水、籽料、戈壁玉。其中以籽料最好。2.根据和田玉的产地分：和田料、青海料、俄料、韩料。其中以和田料最好。3.根据和田玉的颜色分：羊脂白玉、白玉、青白玉、青玉、黄玉、糖玉、碧玉、墨玉。
中国有哪些著名的玉？
中国最著名的有“四大名玉”，即新疆产出的“和田玉”、辽宁岫岩县产出的“岫玉”，河南南阳产出的“独山玉”，陕西西安产出的“蓝田玉”。具体是指的什么，我们接着往下看。一、新疆“和田玉”新疆产出的“和田玉”主要分布在新疆莎车--塔什库尔干、和田--于阗、且末县绵延1500公里的昆仑山脉北坡等9个产地。和田玉夹生在海拔3500米至5000米高的山岩中，经长期风化剥解为大小不等的碎块，崩落在山坡上，再经雨水冲刷流入河水中。
待秋季河水干涸，在河床中采集的玉块称为籽玉，在岩层中开采的称山料。它们色泽为白色、青绿色、黑色、黄色等，多数为单色玉，少数有杂色。玉质为半透明，抛光后呈脂状光泽，硬度在5.5度至6.5度之间。和田玉的种类多，目前常见的主要品种有白玉、羊脂白玉、青白玉、青玉、黄玉、糖玉、墨玉、碧玉等。白玉：含透闪石95%以上，颜色洁白，质地纯净、细腻、光泽滋润，为和田玉中的优质品种。
在汉代、宋代、清代几个制玉繁荣期，都极重视选材，优质白玉往往被精雕细刻为"重器"。 羊脂白玉：白玉中的上品，质地纯洁细腻含透闪石达99%，色白呈凝脂般含蓄光泽。同等重量的玉材，其经济价值几倍于白玉。汉代、宋代和清乾隆时期极其推崇羊脂白玉。青白玉：质地与白玉无显著差别，仅玉色白中泛淡淡的青绿色，为和田玉中三级玉材，经济价值略次于白玉。
