因为水晶饺用的不是普通的面粉，水晶饺主要用的是澄粉（小麦淀粉），要加入一点生粉，要不然面团揉不成。水晶饺是指蒸好之后表皮比较通透，可以看到里面的馅料，非常精美。注意洗衣粉和水的比例是1比3，然后再加入胶水，差不多也是五分之一，做得多了自然心里就有数了，然后“Z"字型搅拌后静置一两秒，捞出里面成型的水晶泥，铺在桌子上用面纸吸干水分就ok咯~~~蓝色的水晶泥可以做成海洋瓶，是不是很美？值得一提的是，要想制作出好看的水晶泥，可以在网上购买泡沫小球，制作出来是雪花泥，买珠光粉加在里面，制作出来的是五色斑斓的彩色水晶泥，有兴趣的朋友们可以试试喔~~~。
如何自制水晶泥？
水晶泥的确是很受孩子们欢迎的一种玩具，但现在市面上出售的水晶泥大多都是有毒的，里面含有很多重金属以及芳香类化合物，长期接触对宝宝有害。所以家长们不妨自己DIY水晶泥给孩子玩，又安全又放心。水晶泥的做法之一是用硼砂和胶水制成，首先呢我们要准备两个杯子，一个杯子用来装水，另一个杯子用来装胶水。胶水一瓶，再准备一个杯子用来混合硼砂和胶水，如果想要彩色的水晶泥的话就要准备颜料，另外准备两个小汤匙。
首先把颜料化成水（不想要颜色可以省略），根据做的量加入胶水，一般是做的量的五分之一，充分搅匀。然后按照1比50的比例在另一个杯子里调制硼砂水。最后把调好的硼砂水倒入有胶水的杯子里，用小汤匙快速搅拌，水晶泥会逐渐析出在小汤匙上，把它们收集在一起就是水晶泥咯~~~这时你会看见杯子里有剩的水，那些水倒掉就可以。
在家也可以用胶水和洗衣粉做水晶泥，方法类似。注意洗衣粉和水的比例是1比3，然后再加入胶水，差不多也是五分之一，做得多了自然心里就有数了，然后“Z"字型搅拌后静置一两秒，捞出里面成型的水晶泥，铺在桌子上用面纸吸干水分就ok咯~~~蓝色的水晶泥还可以做成海洋瓶，是不是很美？值得一提的是，要想制作出好看的水晶泥，可以在网上购买泡沫小球，制作出来是雪花泥，买珠光粉加在里面，制作出来的是五色斑斓的彩色水晶泥，有兴趣的朋友们可以试试喔~~~。
水晶饺和水晶包的面皮是用什么食材做的？怎么做更好吃？
水晶饺是指蒸好之后表皮比较通透，可以看到里面的馅料，非常精美。因为水晶饺用的不是普通的面粉，水晶饺主要用的是澄粉（小麦淀粉），还要加入一点生粉，要不然面团揉不成。往面粉里加适量开水，用筷子或擀面杖搅拌均匀，手上抹点猪肉（防烫）把面揉成面团。把面团用保鲜膜包上醒一会，用的时候取下一点，不用的盖住防止干。
