长虹豆又名长豆角,主要是春夏两季的食材。他们的豆子口感酥脆,可以根据自己的喜好搭配其他食材烹制各种菜肴。可以和肉一起做炒豆角,也可以和素菜一起做美味的下一餐。在我们西北老家,有一种豆辣酱拌面,配料是豆子、辣椒、西红柿。除此之外,还可以凉拌食用,或者搭配胡萝卜等腌制咸菜食用,也是不错的选择。
长豇豆怎么烧好吃?
长虹豆,也叫长豆角,主要是春夏季节的食材,其豆角吃起来清脆,可以和其他食材搭配,根据自己的喜好烹饪出各种菜肴。可以搭配肉类做豆角炒肉,搭配素菜也可以做出美味的下饭菜在我们西北家乡就有一道拌面的豆辣西,其中的食材就是豆角,辣椒,西红柿。除此之外,还可以凉拌,或者搭配胡萝卜等腌制咸菜也是不错的选择。今天,与大家分享的是豆角炒肉的做法准备食材五花肉200g,豆角500g,大蒜葱生姜干辣椒,生抽,老抽,盐,蚝油,十三香步骤五花肉切成片,豆角切2厘米的段,大蒜切片,大葱切段,生姜切片锅中烧水,加入2小勺盐,水开后倒入豆角焯水1分钟捞出备用锅中起油,倒入五花肉翻炒至变色倒入大蒜,生姜,葱,干辣椒爆香倒入焯水的豆角,翻炒开始调味,加入食盐,生抽,十三香,老抽翻炒加入蚝油,鸡精翻炒均匀出锅装盘小贴士豆角焯水,炒制是更容易熟透,还能去除豆腥味焯水时加入食盐,豆角更清脆,颜色翠绿这道菜,豆角注重清脆的口感,焯水时间不宜过长,以1分钟为宜豆角焯水已熟透,豆角炒制也不宜时间过长,倒入豆角即可调味这道家常豆角炒肉是不是很简单呢?试试吧您还有不用的烹饪方法吗?请留下您的烹饪方法,记得点赞加评论我是申晓厨,@申晓厨,与您共享美食每刻。
豇豆怎么做盐菜?
腌豇豆又酸又脆,开胃即食。很多人买几斤豇豆,腌制着吃,看个人口味。这是我腌制豇豆的方法。我希望你喜欢它。豇豆的腌制方法——所需材料——豇豆、大蒜、生姜、小米椒、胡椒粉、盐——2种主要方法——1。先把豇豆和小米椒洗干净,控水晾干。然后干燥四到五个小时,直到表面变得起皱。2.大蒜和生姜切片备用。3.干豇豆可以整个扎起来腌制,也可以切成小块腌制。这个可以根据个人喜好来做。