怎么辨别市场上的银是真银假银？
白银的鉴别：无论是作为金属货币，还是装饰品，白银历来倍受人们的喜爱。即使在只有纸币流通的今天，人们仍习惯用“真金白银”来作为货币的。对白银的购买热情，也从未衰减。但是在购买白银的时候，必须主要鉴别白银的真假，以免上当受骗。那么如何鉴别银饰品呢？第一，查硬度：银首饰成色越高，质地越柔软，表面越洁白光润。
以60克左右的银镯子为例，如用手一拉就开，没有弹力，其成色在95%左右；如有点弹力，成色越在80%-90%；如弹力较大，成色则在70%以下。第二，用眼力来识别其成色及真假。成色高的，看上去洁白、细腻、有光泽，并在首饰上印有厂家店号等标记；成色低的，色呈微黄，做工粗糙；假的银首饰色泽灰暗，不光洁。颜色判断可以有两种方法。
一种是火烧法、如是真白银，用火枪烧后银色不变（但必须温度要达到几百度以上才行）若是假白银或是低劣品，烧后则会变黑。另一种方法是硝酸测试法。在银饰品表面，滴几滴硝酸，一会儿后抹去，如果饰品表面仍是银白色，这说明含量相当高；若是银含量低的饰品，则会呈灰黑色。第三，折弯法。用手指捏住折弯，成色高的软而柔韧，易弯不易折断；质次的折弯时较硬，或勉强折动，有的甚至无法用手指折动；白银的经折弯或用锤子敲几下会裂开；假的就经不起折弯，易断裂。
第四，抛掷法。成色高的银饰品重，抛在台板上跳不高，有“噗嗒”之声；假的或成色低的则轻，抛在台板上弹起甚高，发出的声音比较清脆。（由于白银比较柔软，如果抛落在坚硬物体上，发出的声响是疲软的；如果是其他金属，则发出清脆的声响。）第五，硝酸鉴别法。用玻璃棒将硝酸滴于银首饰锉口处，成色高的呈糙米色，隐绿或微绿；成色低的呈深绿色，甚至黑色。
非常时期，有关钟南山教授的新闻和讲话颇多，如何识别真伪？
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