如何鉴别普洱茶的优劣？最好的方法是喝汤，观察汤的颜色，闻香，尝味。欢迎了解茶皇现在泛指普洱茶区出产的茶叶。是以普洱茶区公认的云南大叶种晒青绿茶为原料，经过后发酵制成的散茶和紧压茶。普洱茶受到很多人的喜爱。其深褐色接近深红色，不仅耐泡，还能润喉减肥，缓解胃胀，生津止渴，解油腻开胃，消积导滞，除汗降胆固醇。可以说对保健很有帮助。
如何辨别真假普洱茶？
欢迎关注懂茶帝现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶深受许多人喜爱，它的茶色特浓，近于深红，不仅经久耐泡，而且能润喉减肥去胃胀生津解腻开胃消滞散汗化痰和降低胆固醇，可说是对身体保健非常有助益。那么如何鉴别普洱茶的优劣?最好的方法是开汤品饮，观其色，闻其香，品其味。
看外观看普洱茶首先看外观，不管是茶饼沱茶砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。观汤色普洱茶汤色最基本的要求是红浓剔透明亮，不能浑浊，有浑浊或浮悬物的说明该产品的加工或贮存过程中有霉变等变质现象发生。
端起一杯红浓明亮剔透的普洱茶由浅入深轻嗅，便会闻到缕缕陈香。陈不等于霉，陈是指普洱茶的年份久远。与其它茶类不同，普洱茶是越陈越香，这是普洱茶优于其它茶类的一大特点。闻其香闻香气，主要看香气的纯度。特别要区别霉味与陈香味。如果闻到的是一般霉味，那就不是好的普洱茶了。有人说陈香味就是霉味，这是错误的。霉味是一种变质的味道，使人不愉快，不能接受的一种气息。
而陈香味是普洱茶在后发酵过程中多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质，这些新物质所产生出来的一种综合的香气。有的似桂圆香，有的似槟榔香等等，是一种令人感到舒服的陈香气味，如有霉味酸味等为不正常。品其味滋味，主要是尝滋味的醇和爽滑回甘。醇和是指滋味清爽带甜味，鲜味不足，刺激性不强。爽滑是指爽口，滑与涩相反，口腔有很舒服的感觉，爽滑是高品质普洱茶的滋味。
回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口有明显的回甜味。品饮一杯普洱茶，可分三口品饮，一品其味，二品其甘，三品其韵，正所谓三口为品。普洱茶的韵味，在于甘甜润滑厚重与陈香。好的普洱茶，汤色红浓明亮剔透，滋味醇正，入口清爽润滑，具有回甜味，舌面两颊生津，陈香持久隽永，饮后令人神气清新，肠胃舒适，十分顺畅惬意。
年份短的普洱茶，还带有一定的苦涩味，苦涩之后明显回甘生津，这也是好茶的标志。看叶底(冲泡后的茶渣)主要看嫩度色泽匀度。嫩度好的叶底含芽(带毫)的量多，叶质柔软肥嫩有弹性。嫩度差的叶底没有芽毫，叶张较粗大，叶底硬无弹性。色泽褐红均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发赤炭化，或腐烂如泥叶张不开展(泡不开)都属品质不好。
小叶紫檀如何鉴别？
感谢悟空问答的分享，小叶紫檀又名檀香紫檀，是一种非常名贵的木头，市场价格不菲，很多人害怕买到假的，在这里，六哥红木分享一下怎么鉴别小叶紫檀。简单的几个方法就是一目测法，二酒精浸泡法，三称重法，四木头切片显微镜观测法。下面就具体方法一一做个简单的介绍，希望能给大家有所启发。第一目测法，能够目测小叶紫檀鉴定它的材质的话，这个人必须是这家这个红木行业做了很多年，有丰富的经验，对小叶紫檀的各种品性特征花纹油性非常了解，通过个人经验来测定是否真的小叶紫檀，有个人英雄主义情节在里面。
酒精浸泡的第二种方法是切一块小叶紫檀的木头，放在高度超过50的白酒中，看它发出的紫色是否纯正，看它是否与小叶紫檀本身的颜色相匹配。如果高度一致，那是真的，如果不一致，那很可能不是真的。第三种称重法，切一块木头，确定它的体积，然后称重。如果密度在1.0左右，可能是真小叶紫檀木材。
