水果在我们生活中非常常见，现在生活条件好了，运输业比较发达，不管在任何一个地区，可以说我们天天都和它打交道，很多人家里面各种水果都不断。葡萄作为水果中的一员，味道鲜美可口所以市场上需求量很大。它的品种有很多，根据品种品质的不同，价格也不同，高度可以达到十几二十元一斤，低的在两三元钱一斤。夏黑是我国从日本引进的一个葡萄品种，这个品种早熟，抗病丰产，耐贮运性良好，亩产可以达到2000公斤以上。
它从开花至果实成熟需天数为110天左右，属早熟无核品种。抗病性强，果实成熟后不裂果，不落粒，果实口感风味好，所以目前市场上认可度很高。贝达它是一个美系品种果，抗寒性要优于国内的其它品种，它结穗较小，平均穗重142g，圆柱形或圆锥形，边穗小。果粒着生较紧密，平均粒重1.75克，近圆形，紫黑色薄皮，味酸口感不是很好。
但其抗寒性强，和其它品种嫁接亲合性良好，在华北、东北地区广泛运用于抗寒砧木使用。贝达葡萄苗木对根癌病抗性稍弱，栽培时要注意这个问题。贝达葡萄在南方地区作为砧木使用也表现出了一些独特之处，对抗湿，抗涝性表现良好，所以，目前南方地区也有一部分果农利用它做抗湿砧木使用。对于题主的问题，嫁接蓝宝石葡萄用贝达好，还是用夏黑好？其实这两种砧木要根据地区的不同，也有所区别的选择。
如果是新建的果园，想自己繁殖苗木，南北方都可以使用一下贝达，因为它的抗性还是比较强的，表现的也不错，特别是在南方多雨的地区，它的根系抗涝抗湿性强，能为我们种植户减少很多麻烦，虽然它抗根癌病能力稍弱，但是任何一个品种都有它各自的缺点，所以我还是比较看好它的。如果题主所在地是在南方地区，当然使用夏黑也可以，夏黑苗木的生长速度很快，根系比较发达，果实品质优良，嫁接蓝宝石后在风味上，不一定能有太大的改善，但至少不会导致口感下降，保持原品种的稳定性，可能会更好一些。
蓝宝石有哪些种植技术？蓝宝石葡萄东北可以种植吗？
蓝宝石葡萄来自国外，近几年我国有引种，这种葡萄颗粒饱满、甜度高且无籽，深受消费者欢迎，由于是引进品种，我们在栽培技术不是非常成熟，还需要摸索。蓝宝石较易栽培，果粒不拥挤、无破粒、不烂尖，疏果省工。果刷坚韧，成熟后不易掉粒。果粒抗炭疽病、黑痘病、白腐病和白粉病，但叶片不抗霜霉病，所以采取棚内栽植或避雨栽植最好。
1.土肥水管理技术中晚熟品种施肥第一次是3月追肥，以促发新根并防治土传病害，此期营养在根中，不能断根伤根。也不能集中施入，集中施入伤根，根系吸收不了则挥发、流失、固定。作用是：满足萌芽、抽枝、展叶、开花、坐果的需要。第二次是6月追肥，这是根系大量吸收肥水，不能断根伤根。也不能集中施入，集中施入伤根，根系吸收不了则挥发、流失、固定。
第三次9月底肥，这时氮磷钾需求减少，氮多则挥发，磷多则固定，钾多则流失。基肥作用是：此期昼夜温差加大，营养开始回流，断根发生新根，营养在新根中贮存，伤根叫做建立新“仓库”，复壮树势，延缓衰老，并疏松土壤。推迟则营养贮存在老根中，伤根叫做破坏“仓库”。2.整枝技术葡萄主要有扇形和龙干形两种整枝方式。蓝宝石采用小龙干整枝，核心：一是掐一掐，即结果枝长到20个叶片左右掐尖。
二是挖一挖，即结果枝上的芽全部挖掉，必须喷茂壮叶肥，防止叶片老化。三是扭一扭，即两个预备主蔓上的杈，长到一拃扭下垂。四是拉一拉，即两个预备枝冬季修剪后变成新主蔓，向北拉倒，横绑在铁丝上。冬剪进行常规修剪就行。3. 花果管理技术主要是做好保花保果，平衡施肥，防止拔节旺长。配施中微肥，发芽后喷茂壮叶肥，防止缺素。
花期和幼果期不要乱打药。棚内空气要流动，夜温不要太高，以免拔节旺长。冬暖棚花期不宜浇水，防止地温变低。拱棚花期高温干旱时于早上浇水。及时防治病虫，保护叶片，同时做好疏花疏果，多余的果子及时抹去。每个结果枝只留1穗果，花序刚刚吐出时把多余的抹去。我是霞姐，上面是我关于这个问题的了解，大家有别的见解欢迎留言，我们一起交流学习。
