瓷器以高土或瓷石为主，高岭土烧成后呈白色，瓷土有中白、高白、玉土等。，但都是白色的，只是白色的档次不同。总的来说，瓷器给人的感觉是精致灵动。文艺界的“玉”是什么意思？有人说瓷器和陶器的区别在于烧制温度，但不全面。烧制温度的性质取决于所用粘土的种类。一般瓷器的烧成温度比陶器高，大概在1300百度左右。但现在在景德镇，为了窑烧方便，在粘土中加入一些高岭土等材料，陶器也能烧到一千三百。
瓷器的本质究竟应该是什么？
人们总是把瓷与陶相提并论而称之为陶瓷，这种提法反映了陶和瓷都是火与土的艺术。由于陶器发明在前，瓷器发明在后，所以瓷器的发明，很多方面受到了陶器生产的影响。如人们对火的性能的掌握和对粘土特点的充分认识等。但陶与瓷无论就物理性能，还是就化学成分而言，都有本质的不同。 陶器和瓷器的主要区别表现在1陶器的胎料是普通的粘土，瓷器的胎料则是瓷土，即高岭土因最早发现于江西景德镇东乡高岭村而行名2陶胎含铁量一般在3%以上，瓷胎含铁量一般在3%以下3陶器的烧成漫度一般在900左右,瓷器则需要1300的高温才能烧成;(4)陶器多不施釉或施低温釉,瓷器则多施釉(5)陶器胎质粗疏，断面吸水率高。
瓷器经过高温焙烧，胎质坚固致密，断面基本不吸水，敲击时会发出铿锵的金属声响。 除以上所举，陶与瓷的不同之处还表现在陶器的发明并不是某一个国家或某一地区的先民的专门发明，它为人类所共有。只要具备了足够的条件，任何一个农业部落人群都有可能制作出陶器。而瓷器则不同，它是我国独特的创造发明，尔后通过海路和陆路大量输出到海外，才使制瓷技术在世界范围得到遍及。
陶器和瓷器有什么不同？
回答这个问题之前首先纠正一个观念，陶和瓷，只是两种材料的区别，并没有工艺技术艺术上的高低难易之分。也不能以上釉不上釉之分。更没有价格上的高低之分，都有贵的也都有便宜的。 陶和瓷的最根本的区别主要是材料不同，切确的说是制作时用的泥巴不一样。 首先看陶的，制陶采用的是陶土，陶土有很多中，烧成后有黑色，褐色，土黄色等，就是不会有白色。
所以陶器一般给人的感觉是古朴厚重。 瓷器，主要采用的是高领土或者瓷石，高岭土烧成后是白色，瓷泥有中白，高白，玉土等，但都是白色，只是白的等级不一样。所以瓷器一般给人的感觉是精巧灵动。还有人说区分瓷和陶在于烧成温度，其实也不全面，烧成温度本质是取决于采用什么胎土，一般瓷器烧成温度比陶的高，要到一千三百度左右，但是现在在景德镇为了烧窑方便，在陶泥中也加入些高岭土等材料，陶的也是能烧到一千三的。
瓷器在什么情况下表面上出现结晶体？
瓷器在古瓷的情况下，有的表面上会出现结晶体。古瓷釉面结晶体来源多样，有瓷石釉料画料中各类矿物未熔或析出的颗粒。不同年代釉面微观结晶形态多种多样，总体变化自然丰富美丽。有汉瓷结晶体唐瓷结晶体宋瓷结晶明清青花结晶元青花铁锈斑处结晶等。一微观釉面中的晶体透明釉都是由硅酸盐透明玻璃釉所组成，由于配方制作工艺烧成制度等因素的影响，釉面中会有数量不同种类不同尺寸不同的晶体。
釉面中的晶体有两种，一种为未熔的石英颗粒，以及石英变体，另一种为冷却时从熔体中析出的晶体，晶体的种类随釉料组成的不同而不同。包括石英鳞石英莫来石辉石类钙长石云母残骸赤铁矿磁铁矿等釉面中晶体的存在对釉面的光泽度，透光度强度等都有影响。釉中各相折射率越大，越接近，则釉面光泽度越高，釉层中的晶体有时会导致釉面光泽度降低。
由于晶体的折射率与玻璃相的折射率相差很大，光在釉层中的散射、折射、慢反射等光学现象不断重复，造成玉石质地的乳浊、失透。二。矿物晶体和晶体簇在陶瓷釉中形成小的应力裂纹后，在千百年的古瓷埋藏和存在过程中，这些小的应力裂纹的微小空腔内，会随着外部活性离子的渗入和内部活性离子的渗出，沉积一层矿物晶体。
