今天，由于条件的改善，做一些有艺术感的食物真的不难。以同种翡翠白菜为例。今天有很多翡翠产品，更像翡翠白菜，比如翡翠包子，翡翠炖鸭，翡翠龙虾，翡翠螃蟹等等。可以把翡翠白菜和真白菜对比一下，看看看完还会不会有食欲。翡翠白菜是时代的产物。如果以今天的标准来看，其实不值一提。由于限于材料本身的特性，翡翠白菜干、黑、涩、老。和真白菜相比，这样的翡翠白菜真的让人没胃口。
翡翠白菜有什么特殊的价值吗？为什么那么有名？
翡翠白菜有什么特殊的价值吗？为什么那么有名？三个方面说起。一是匠心，二是文化底蕴，三是雕工。这块翡翠白菜的底料其实普普通通，没有什么优秀的种水，颜色也一般般，不算上等，本身还有裂隙什么的，可是当通过匠人之心去奇思妙想，合理利用了这些特点，反而让各种颜色各得其所，让裂隙变成叶子之间的缝隙与褶皱等等的都是神来之笔相得益彰，实在不令人赞叹。
在当时那个手工业的时代，能有这样一块翡翠白菜，无疑是旷世之作，也证明了国人的聪明。现今的翡翠白菜虽然多，但其所包含的文化底蕴是不足以赶超这款翡翠白菜的。翡翠白菜在现在的市面上也算受欢迎。要买可以去三大翡翠之首的儿孙福翡翠看看，各种天然的翡翠a货摆件，栩栩如生，老牌子了，值得信赖。再来就是说雕工了，翡翠白菜的雕工，上文也说了，在当时的手工业年代，雕刻有局限性的。
翡翠与和田玉哪个最好？
翡翠和和田玉哪个好需要从很多方面去考虑这个问题，从外在来讲，我个人喜欢和田玉，翡翠的成品透光性好，水头大，亮度高，给人视觉上的感受是锋芒毕露，而和田玉是半透明，给人的感觉是温润，由内而外散发出温和滋润的光泽，这一点和中国人中正平和的处世之道是相辅相成的。其次看内在，内在也就是指其中所蕴含的文化，翡翠从明末清初在中国开始盛行，有着几百年的历史，而和田玉在中国却有着五千多年的文化历史，这一点是翡翠不能比的。
老百姓买玉制品无非就是为了装饰和护身，其实更多的时候是寄托一种美好愿望的载体，而和田玉文化中所包含的佛教文化和平安文化就是由此而来，这也是只有几百年历史的翡翠所不曾拥有的。但是和田玉在国际认知度上还不如翡翠，这也是现在高端翡翠价格远远高于和田玉的很重要的原因之一，现在国家也在大力推广和田玉，等到有一天和田玉也能在国际上有了一定的认知度之后，她的经济价值会远远高于翡翠。
现实很残酷，台北故宫真正的叫的上\
台北故宫有哪些珍品？
