判断红珊瑚的优劣，老红珊瑚颜色深，成熟艳丽，而牛血又名的红珊瑚价格最高。它是红色的沙丁鱼珊瑚，又一次是橙色和粉红色。在古代，在东方，红珊瑚也被视为吉祥富贵之宝。尤其是佛教传入后，红珊瑚也作为七宝之一广受喜爱，象征着永恒的幸福。在清代，红珊瑚是一、二品的礼帽和迎珠配件。
红珊瑚为什么越来越贵？
珍珠琥珀与红珊瑚并称为全球三大有机宝石，它们都是时间孕育出的宝石，但不同的是琥珀需要成千上万年才能形成，所以开采一点少一点。珍珠情况最好，因为能够人工养殖，而且人工养殖的珍珠与天然珍珠几乎没有区别。至于红珊瑚，虽然其形成所需要的时间倒也没有琥珀那么夸张，但也好不到哪里去，而且人工也无法培育，因此算是一种资源高度稀缺的有机宝石。
古罗马时代，就有人将被海水冲上岸的红珊瑚碎片作为装饰，之后人们开始有意思有组织地进行红珊瑚采集，那时候的人，并不懂得如何开采。在世界范围内，红珊瑚的分布范围相当有限，也就集中在地中海与太平洋西北部温暖水域，像是我国的台湾海峡琉球群岛周围属于以及巴士群岛一带。红珊瑚与其他的珊瑚一样，也是由珊瑚虫死后堆积而成，生长极其缓慢，不仅如此，能够达到宝石级别的红珊瑚更加少见，因为不是什么样的珊瑚，都能够称作是宝石的。
古时候的东方，也将红珊瑚视作吉祥富贵的宝物，尤其是佛教传入以后，红珊瑚也作为七宝之一广受喜爱，红珊瑚象征着永恒的幸福，清代红珊瑚是正二品的顶戴与朝珠配饰。晋朝石崇斗富的故事当中，石崇就曾打碎珊瑚树，结果拿出了很多大珊瑚，以显示其财富的惊人程度，而在古时候，二尺以上的红珊瑚，的确是非常珍贵的。因为红珊瑚只能天然形成，而且需要非常长的时间，并且宝石级别的红珊瑚难得，这些都让红珊瑚成为了一种相当名贵的宝石，并且现在也是越来越宝贵。
地中海一带的红珊瑚，经过两千多年的开发与环境破坏，早就已经消失殆尽，而目前全球主要的红珊瑚产地，集中在了日本与我国的台湾地区，但产量也是逐年下降。因为红珊瑚资源不可再生而且产生的速度非常慢，另外开采红珊瑚的时候，会造成海底生态的诸多破坏，日本与台湾地区，很早就开始限制红珊瑚的开采与买卖。在国内的话红珊瑚属于一级保护动物，珊瑚属于二级，任何天然珊瑚都是严格禁止开采的，之后按照国际公约，红珊瑚的贸易也被大规模严格限制，不能随意流通。
红珊瑚也是海洋珊瑚大家族的成员，珊瑚的开采会导致大规模的海洋生态灾难，所以这些年对于珊瑚的保护力度越来越大，不仅要禁止限制开采，也要遏制贸易。而正因为物以稀为贵，随着红珊瑚的开采与贸易受到强烈限制，目前市场上的红珊瑚也变得越来越珍贵，其价格自然也是水涨船高。红珊瑚原本就非常珍贵，因为其是自然形成，无法人工培育，需要非常漫长的时间，而随着保护红珊瑚的力度加大，红珊瑚的价格也会越来越高，成为一种非常名贵的宝石。
红珊瑚是越红越贵吗？
红色珊瑚是在生长过程中吸收海水1%左右的氧化铁而形成的，由于海深浪急，捕采不易，造成目前红珊瑚价格高涨，并且是越红越贵。如阿卡级的牛血红珊瑚每克已达到2万元。红珊瑚的价格虽然一路飙升，但影响它的价格因素很多，常有\
红珊瑚又称珍贵珊瑚，主要由方解石组成，大多生长在100、300米的深海中，数量极其稀少。珊瑚有很多颜色，阿卡的特点是红色，只是色度不同。有朱红色、橘红色、红色、深红色等。它有玻璃质感，闪闪发光。底纹颜色有朱红色、橙色、深红色、真红，但很少是黑色和红色。质地疏松，密度比阿卡稍差。红色是中国人喜爱的颜色，喜庆吉祥，而用作首饰的珊瑚多为红色。
